Bapanas Jamin Pasokan Pangan Aman Usai Lebaran 2026
Harga komoditas pangan stabil di sejumlah pasar tradisional.
IDXChannel - Badan Pangan Nasional (Bapanas) memastikan pasokan pangan tetap terjaga usai perayaan Lebaran 2026.
Deputi Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan Bapanas, I Gusti Ketut Astawa mengatakan, harga komoditas pangan stabil di sejumlah pasar tradisional.
"Kita mengunjungi dua pasar hari ini, yaitu Pasar Rawamangun Jakarta, kemudian Pasar Ciputat di Tangerang. Di Rawamangun tadi pedagangnya belum banyak, sehingga harga masih belum sepenuhnya stabil banget. Nah kemudian saya kunjungi Pasar Ciputat, di sini harganya sangat bagus," ujar Ketut pada Jumat (27/3/2026).
Berdasarkan hasil pantauan, harga daging ayam ras di Pasar Ciputat tercatat sekitar Rp35.000 per kg, masih berada di bawah Harga Acuan Penjualan (HAP) tingkat konsumen yang ditetapkan pemerintah sebesar Rp40.000 per kg.
Selain produk unggas, komoditas hortikultura juga menunjukkan tren penurunan harga. Harga cabai rawit merah yang sebelumnya sempat melonjak selama Ramadan kini turun menjadi sekitar Rp60.000 per kg, mendekati HAP konsumen sebesar Rp57.000 per kg.
Sementara itu, harga bawang merah tercatat di kisaran Rp40.000 per kg dan cabai merah keriting berada pada level yang sama, yakni sekitar Rp40.000 per kg. "Artinya, disini harga relatif sangat bagus," tutur Ketut.
Dia menilai kondisi tersebut mencerminkan perbaikan stabilitas harga pangan pasca-Lebaran dan diharapkan dapat terus terjaga dalam beberapa waktu ke depan.
Pemerintah juga katanya, menargetkan agar harga pangan pokok strategis terus bergerak menuju kondisi stabil, seiring dengan kemampuan pasokan domestik yang dinilai semakin kuat dalam memenuhi kebutuhan masyarakat.
"Mudah-mudahan dengan kondisi ini, kondisi harga yang relatif bagus bisa stabil untuk ke depannya. Jadi pasca-Lebaran ini juga harga bisa tetap bagus," tutur Ketut.
Sebelumnya, pada pekan kedua Maret atau menjelang Hari Raya Idulfitri, harga pangan sempat mengalami fluktuasi, meskipun secara umum masih dalam batas terkendali. Data Badan Pusat Statistik (BPS) menunjukkan adanya kenaikan Indeks Perkembangan Harga (IPH) pada sejumlah komoditas di berbagai wilayah.
Untuk komoditas daging ayam, kenaikan IPH tercatat di 192 kabupaten/kota, dengan 123 di antaranya masih berada dalam rentang HAP Rp 40.000 per kg.
Sementara itu, kenaikan IPH cabai rawit merah terjadi di 198 kabupaten/kota, namun 48 kabupaten/kota masih mencatat harga sesuai batas HAP Rp 57.000 per kg. Adapun bawang merah mengalami kenaikan IPH di 143 kabupaten/kota, dengan 96 kabupaten/kota tetap berada dalam koridor HAP Rp 41.500 per kg.
(DESI ANGRIANI)