Indeks Harga Pangan Global Turun 0,8 Persen pada Mei 2025

Indeks Harga Pangan Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO) secara keseluruhan turun 0,8 persen pada Mei 2025.

IDXChannel - Indeks Harga Pangan Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO) secara keseluruhan turun 0,8 persen pada Mei 2025.

Dilansir dari Xinhua pada Minggu (8/6/2025), minyak sayur dan gula mencatat penurunan harga yang tajam bulan lalu.

Harga biji-bijian dan sereal, komponen terbesar dalam indeks FAO secara umum, turun 1,8 persen pada Mei 2025, didorong oleh panen jagung yang baik di Argentina dan Brasil, serta permintaan global yang lebih rendah untuk gandum. 

Namun, harga beras lebih tinggi bulan lalu, di tengah meningkatnya permintaan beras Indica dan melemahnya dolar Amerika Serikat (AS).

Harga daging naik 1,3 persen bulan lalu, dipengaruhi oleh permintaan yang lebih tinggi untuk daging sapi, daging babi, dan daging domba, yang dengan mudah mengimbangi harga unggas yang lebih rendah. Harga ayam turun karena kekhawatiran di beberapa pasar tentang flu burung, yang melemahkan permintaan global.

Harga susu naik 0,8 persen, dengan permintaan yang kuat dari Asia yang membuat harga mentega internasional tetap tinggi, serta memacu harga keju dan susu bubuk murni yang lebih tinggi.

FAO mengatakan, harga minyak sayur turun 3,7 persen, meskipun tetap 19,1 persen lebih tinggi diibandingkan periode yang sama setahun sebelumnya. Harga minyak kelapa sawit, rapeseed, kedelai, dan bunga matahari semuanya turun karena kombinasi produksi yang kuat dan permintaan yang lebih rendah.

Sementara itu, harga gula turun 2,6 persen, karena permintaan dari industri minuman dan pengolahan makanan tertahan oleh prospek perdagangan global yang tidak pasti. (Wahyu Dwi Anggoro)