Mendag: Industri Ayam RI Dikuasai Dua Perusahaan Besar

Hal itu berpotensi mematikan usaha kecil dalam industri tersebut.

IDXChannel - Menteri Perdagangan (Mendag) Zulkifli Hasan (Zulhas) mengatakan industri ayam di Indonesia hanya dikuasai dua hingga tiga perusahaan besar. Hal itu berpotensi mematikan usaha kecil dalam industri tersebut.

"Itu (industri ayam) dikuasai oleh 2-3 perusahaan. Banyak sekali UMKM-UMKM tidak kebagian. Yang dikuasai 99% oleh 2-3 perusahaan," ungkap Zulhas dalam Kinerja 100 Hari Kerja Menteri Perdagangan di Auditorium Kemendag, Minggu (25/9/2022).

Dia menjelaskan dalam industri ayam ada teknologi yang bernama grand parent stock (GPS). Dengan teknologi tersebut perusahaan bisa menghasilkan ratusan ribu ekor ayam hanya dalam waktu singkat.

"Cepat sekali, bisa 500 ribu. 500 ribu itu bisa menghasilkan miliaran ayam dalam waktu singkat," jelas dia.

Sama halnya dengan industri ayam, industri pakan juga hanya dikuasai segelintir perusahaan besar. Dalam kondisi itu pemerintah harus hadir untuk memberikan kesempatan bagi usaha kecil untuk berkembang.

"Pakan juga begitu, perusahaan Japfa dan Pokphand. Jadi pakannya dia, GPS nya dia, semua ada di mereka," tandas Zulhas.

Zulhas juga menyebut kedua perusahaan itu tengah melebarkan sayap untuk membangun cold storage.

"Kalau dia buka seperti itu, mati lah itu ibu-ibu pedagang ayam. Jadi itu harus ditata, kalau tidak ditata kita repot. Kita (menata) sedemikian rupa sehingga UMKM ini bisa berkembang," ujar dia. (NIA)