Perkuat Pengelolaan Stok Pangan Nasional, Bulog Gandeng BRIN
Bulog dan BRIN telah menandatangani Adendum atas Nota Kesepahaman tentang Riset dan Pemanfaatan Hasil Riset terkait Rantai Pasok Pangan dan Pertanian.
IDXChannel - Perum Bulog menggandeng Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) untuk memperkuat pengelolaan dan pemeliharaan stok cadangan beras pemerintah (CBP).
Hal ini dilakukan untuk mencegah adanya kutu, menjaga mutu produk, serta memperkuat ketahanan pangan nasional berkelanjutan.
"Lewat sinergi dengan BRIN, Bulog tidak hanya memperkuat peran dalam menjaga ketersediaan dan stabilitas pangan, tetapi juga mendorong pemanfaatan inovasi teknologi untuk meningkatkan kualitas pengelolaan logistik pangan secara menyeluruh,” kata Direktur Utama Perum Bulog Ahmad Rizal Ramdhani, Selasa (31/3/2026).
Dia menambahkan, Bulog dan BRIN telah menandatangani Adendum atas Nota Kesepahaman tentang Riset dan Pemanfaatan Hasil Riset terkait Rantai Pasok Pangan dan Pertanian.
"Ini sebagai penguatan kerja sama strategis yang telah terjalin sejak 2024," katanya.
Lewat adendum ini, kata Rizal, kedua pihak memperluas ruang lingkup kerja sama yang mencakup pengembangan smart farming berbasis teknologi terkini termasuk optimalisasi infrastruktur pengolahan pangan.
Selain itu, modernisasi pergudangan, diversifikasi pangan, diseminasi produk bersama, komunikasi publik, hingga pengembangan jaringan pangan.
Lebih lanjut Rizal mengatakan kerja sama juga diperkuat dengan penambahan fokus pada pemanfaatan teknologi pengawetan makanan serta riset dan inovasi teknologi radiasi untuk pengawetan pangan, sebagai langkah konkret dalam meningkatkan kualitas, daya simpan, dan efisiensi distribusi pangan nasional.
"Dengan penandatanganan adendum ini, Perum Bulog berkomitmen untuk terus memperkuat kolaborasi lintas sektor dalam mendukung ketahanan pangan nasional yang adaptif, inovatif, dan berkelanjutan," kata Rizal.
Sementara itu, Kepala BRIN Arif Satria menyampaikan kolaborasi itu menjadi bagian penting dalam mendorong hilirisasi riset agar dapat langsung dimanfaatkan oleh sektor strategis.
"Kolaborasi antara BRIN dan Perum Bulog merupakan langkah konkret untuk memastikan hasil riset tidak berhenti di laboratorium. Tetapi dapat diimplementasikan secara nyata dalam mendukung sistem pangan nasional yang lebih modern, efisien, dan berkelanjutan,” kata Arif.
(Nur Ichsan Yuniarto)