Negara Penghasil Kopi Terbesar di Dunia, Termasuk Republik Miskin Ethiopia

Negara penghasil kopi terbesar di dunia menarik untuk disimak. Kopi sebenarnya merupakan komoditas kedua yang paling banyak diperdagangkan di dunia.

IDXChannel - Negara penghasil kopi terbesar di dunia menarik untuk disimak. Kopi sebenarnya merupakan komoditas kedua yang paling banyak diperdagangkan di dunia. Salah satunya adalah negara Brasil yang letak geografisnya mendukung menjadikannya ideal untuk menanam kopi.

Hampir seluruh wilayah negara tersebut terletak di zona tropis. Iklimnya yang relatif stabil, sebagian besar panas dan lembab, serta tanahnya yang subur, menjadikan kondisi ini sangat baik untuk tanaman kopi. Brazil adalah pusat produksi kopi yang sesungguhnya. Negara ini secara mandiri memproduksi hampir 40% pasokan kopi dunia.

Dilansir dari berbagai sumber pada Kamis (28/9/2023), IDX Channel telah merangkum negara penghasil kopi terbesar, sebagai berikut.

Negara Penghasil Kopi Terbesar

1. Brasil

Produksi kopi telah memainkan peran penting dalam pembangunan Brasil dan terus menjadi kekuatan pendorong perekonomian negara tersebut. Tanaman ini pertama kali dibawa ke Brazil pada awal abad ke-18 oleh pemukim Perancis. Dengan meningkatnya popularitas kopi di kalangan orang Eropa, Brasil menjadi produsen kopi terbesar di dunia pada tahun 1840an dan terus berlanjut hingga saat ini.

Sekitar 300.000 perkebunan kopi tersebar di lanskap Brasil. Brasil tercatat sebagai negara penghasil kopi terbesar di dunia pada 2022/2023. Jumlah produksi kopi dari Negeri Samba sebanyak 62,6 juta kantong berukuran 60 kg.

2. Vietnam

Sebagai negara yang relatif baru dalam perdagangan kopi internasional, Vietnam dengan cepat menjadi salah satu produsen kopi terbesar. Vietnam dengan produksi kopi sebanyak 29,75 juta kantong berukuran 60 kg. Vietnam menemukan ceruk pasar internasional dengan fokus utama pada biji kopi Robusta yang lebih murah.

Biji Robusta mengandung kafein dua kali lipat dibandingkan biji Arabika, sehingga memberikan rasa lebih pahit pada kopi. Vietnam adalah produsen kopi Robusta nomor 1 di dunia, menyumbang lebih dari 40% produksi global pada tahun pemasaran 2019-2020

3. Indonesia

Lokasi dan iklim di Indonesia telah membantunya menjadi produsen biji kopi Robusta terbesar ketiga di dunia. Total produksi, termasuk kopi Robusta dan Arabika, adalah 10,7 juta karung berukuran 60 kilogram pada tahun pemasaran 2019-2020. Indonesia menempati urutan ketiga lantaran memproduksi kopi sebanyak 11,85 juta kantong berukuran 60 kg. 

Indonesia menghasilkan beberapa jenis kopi spesial yang banyak dicari, yang paling menarik adalah Kopi Luwak. Dipanen dari kotoran musang Asia, biji kopi ini memiliki rasa yang khas dan unik. Proses pengumpulan dan pemanenan biji kopinya cukup intensif, dan hasilnya adalah salah satu biji kopi termahal di dunia.

4. Kolombia

Produksi kopi di Kolombia sebanyak 11,3 juta kantong berukuran 60 kg. Selama beberapa tahun mulai tahun 2008, tanaman kopi Kolombia terserang penyakit daun yang dikenal sebagai karat kopi.

Produksinya anjlok, namun kembali pulih seiring dengan penggantian pohon dengan varietas tahan karat. Kolombia menempati urutan kedua dalam produksi arabika, dan jutaan orang di seluruh dunia lebih menyukai rasa arabika yang lembut dan seimbang.

5. Ethiopia

Ethiopia menghasilkan kopi sebanyak 8,27 juta kantong berukuran 60 kg. Ethiopia adalah produsen kopi terbesar di Afrika dan diperkirakan akan mengekspor kopi dalam jumlah besar pada tahun pemasaran 2019-2020.

Ethiopia menawarkan berbagai varietas kacang-kacangan, masing-masing memiliki rasa dan karakteristik yang berbeda. Berbeda dengan negara lain, kopi terbaik digunakan murni untuk konsumsi lokal, dan tidak akan pernah keluar negeri. Namun kopi yang diekspor memiliki kualitas terbaik.

Itulah informasi terkait negara penghasil kopi terbesar, semoga bermanfaat. Jangan lupa untuk selalu terus update berita terkini Anda seputar bisnis dan ekonomi hanya di IDX Channel.