KKP Targetkan Produksi Garam 2 Juta Ton

Pekerja mengumpulkan hasil panen garam di Desa Bontomanai, Kabupaten Takalar, Sulawesi Selatan, Minggu (26/11/2023).

IDXChannel - Pekerja mengumpulkan hasil panen garam di Desa Bontomanai, Kabupaten Takalar, Sulawesi Selatan, Minggu (26/11/2023). Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) telah menargetkan produksi garam nasional pada tahun 2023 dan 2024 sebesar 2 juta ton per tahun.

Upaya melindungi petambak garam diperlukan lewat komitmen industri menyerap hasil produksi garam rakyat. Kriteria garam yang dibutuhkan industri bervariasi, antara lain tingkat kemurnian dan kadar NaCl.