Mengintip Pembuatan Dodol Betawi di Setu Babakan

Dodol salah satu makanan khas dari betawi yang selalu ada di setiap perayaan budaya betawi.

IDXChannel - Penjual mengaduk dodol saat dimasak sebelum akhirnya dapat dijual di kawasan Perkampungan Budaya Betawi Setu Babakan, Jagakarsa, Jakarta Selatan, Minggu (6/6/2021).

Dodol salah satu makanan khas dari betawi yang selalu ada di setiap perayaan budaya betawi, untuk proses pembuatan dodol memerlukan waktu 8-10 jam tergantung kondisi api, dalam prosesnya adonan dodol harus selalu di aduk agar tidak gosong.