Padi untuk Ketahanan Pangan Desa Citorek Banten

Proses penggilingan padi tersebut dilakukan warga usai pasca panen, dimana padi disimpan terlebih dahulu hingga 1 tahun di tempat penyimpanan atau leuwit.

IDXChannel - Warga mengantre untuk proses penggilingan padi menjadi beras di desa Citorek Tengah, Kecamatan Cibeber, Kabupaten Lebak, Banten, Minggu (7/11/2021). 

Proses penggilingan padi tersebut dilakukan warga usai pasca panen, dimana padi disimpan terlebih dahulu hingga 1 tahun di tempat penyimpanan atau leuwit. 

Penggilingan padi tersebut dikenakan biaya sebesar Rp 1.000/kg. Proses penggilingan padi itu dilakukan warga secara mandiri, dimana warga menanam padi tidak untuk dijual melainkan untuk dikonsumi sendiri sebagai bentuk upaya ketahanan pangan di desa itu.