Produksi Ikan Asap Tetap Bertahan di Tengah Pandemi

Perajin ikan asap tetap survive karena ikan asap merupakan pendamping makanan yang tidak mengenal kelas.

IDXChannel - Perajin ikan melalukan pengasapan ikan jenis patin di kawasan pesisir Kenjeran Surabaya, Jawa Timur, Kamis (18/3/2021). 

Ikan asap produksi nelayan tradisional ini untuk memenuhi kebutuhan pasar di kota Surabaya dan sekitarnya.

Meski diterpa pandemi Covid-19, perajin ikan asap tetap bertahan karena menu ini merupakan pendamping makanan yang tidak mengenal kelas. 

Selain itu, harganya yang sangat terjangkau menjadikan ikan asap selalu diburu masyarakat.

Satu tusuk ikan asap dijual dengan harga mulai Rp1.500  hingga Rp2.000 tergantung ukuran.