Kisah Suami Istri yang Sukses Jualan Nasi Padang di Singapura

Nasi padang yang disajikan, selalu diracik asli buatannya sendiri. Selain halal, bisnis ini juga sudah menyajikan 12 hingga 14 menu lauk pauk

IDXChannel - Clarence dan Nurjahan Lim ini merupakan pasangan muda yang sukses memulai bisnis dengan berjualan nasi padang di Singapura.

Clarence dan Nurjahan Lim bertemu pertama kali 17 tahun yang lalu. Mereka bertemu menjadi rekan kerja saat bekerja di industri perhotelan. 

Tidak disangka, yang berawal dari rekan kerja hingga bisa menjadi pasangan hidup. Selain menjadi pasangan hidup, suami istri Clarence yang berusia 42 tahun dan Lim berumur 37 tahun ini juga menjadi partner bisnis. 

Mengutip laman iNews, Rabu (14/9/2022), kisah sukses pasangan jual nasi Padang di Singapura ini diawali saat Lim yang memiliki bakat memasak didukung oleh ibunya untuk memulai usaha sendiri, yakni bisnis rumahan dengan berjualan nasi Padang pada 2020 lalu. 

Alasannya menjalankan bisnis tersebut karena ingin lebih banyak orang menikmati cita rasa rumahan sekaligus meringankan tugas ibunya yang bekerja di dapur.

Sesudah dua tahun menjadi pengusaha rumahan, pasangan ini merasa sudah waktunya untuk mendirikan toko fisik. Mereka akhirnya membuka Mum Daughter Kitchen di Chinatown pada awal Juli lalu. 

Hal ini tentu menjadi tantangan yang tidak mudah untuk mewujudkan bisnisnya, tetapi mereka tetap menghadapi bersama sekaligus memetik pelajaran di setiap prosesnya.

Nasi padang yang disajikan, selalu diracik asli buatannya sendiri. Selain halal, bisnis ini juga sudah menyajikan 12 hingga 14 menu lauk pauk yang berbeda di setiap harinya. Bisnis nasi padang pasangan Lim dan Clarence yang dibuat dengan ketulusan hati kini semakin digemari.

"Menu yang disajikan mulai dari kari ikan, ikan balado dan ayam lemak buatan Lim menjadi favorit penduduk sekitar," seperti dikutip.

Bahkan koki ternama asal Singapura, Malcolm Lee dari Candlenut menjadi salah satu dari langganannya. Candlenut merupakan restoran dengan menu peranakan pertama yang mendapatkan bintang Michelin di dunia. 

Meski menjalankan bisnis berjualan nasi Padang ini bukanlah hal yang mudah dan menguras banyak energi, waktu, serta tenaga, pasangan Lim dan Clarence mengaku menikmati semua prosesnya. Bisnis yang mereka jalani bersama ini diakui membuat mereka semakin romantis.


(Penulis Nur Pahdlilah magang idxchannel.com)


(SAN)