Kisah Sukses Pelopor Bittersweet Dessert Box, Dulu Suka Diremehkan Temannya

Sebelum akhirnya menjamur, dessert box diprakarsai oleh Najla Farid. Bagaimana kisahnya mendirikan Bittersweet?

IDXChannel – Najla Farid, atau akrab disapa Ala, adalah seorang founder dan owner dari Bittersweet by Najla. Siapa yang tidak tau brand dessert box satu ini, yang menjadi pelopor dessert box nomor satu di Indonesia. 

Siapa sangka, ternyata ketika mendirikan usaha ini, Najla Farid sering dicemooh beberapa temannya. 

Walau banyak yang meremehkan dirinya, ia tetap harus kuat. Mengingat nasihat dari neneknya kalau jadi perempuan harus bisa mewujudkan keinginannya, apa yang mau dijalankan harus ia yakini bahwa ia pasti bisa melakukannya. 

Pada 2015 ia membuat produk pertamanya, yang tak lain adalah Cinnamon Roll, yang ia tawarkan kepada kerabat dan tetangganya. Penjualannya saat itu menggunakan sistem preorder atau hanya memproduksi sesuai pesanan. 

Namun, tanpa disangka saat itu Cinnamon Roll miliknya dapat respon yang positif, hingga ia bisa menjual sekitar 23 loyang sehari.

Setelah lima bulan Najla memutuskan untuk berhenti sejenak, hal ini dikarenakan dirinya ingin belajar lebih jauh tentang memasak serta mengelola keuangan dan bisnis dengan memutuskan untuk pergi belajar ke luar negeri. Dirinya tidak ingin bisnisnya kali ini akan gagal seperti bisnisnya yang lain.

Karena melihat ada potensi pada bisnisnya, ia memutuskan untuk membukanya kembali pada 2017. Sampai akhirnya ia menciptakan konsep dessert box sebagai wadah penjualan produk kuenya. Ia masih menjualnya secara daring saat itu.

Dia mulai menjual berbagai rasa, seperti Milk Bath, Dessert Box Turkish, Dessert Box Regal dan lain sebagainya. Bisnisnya ini terus berjalan meski pandemi Covid-19 melanda indonesia pada 2020.

Dilansir dari economy.okezone.com (15/11), sekarang Najla memiliki tujuh outlet dan 40 reseller, dalam sehari penjualannya bisa mencapai 2.000 kotak dessert box dengan kisaran harga Rp55.000-Rp85.000 perkotak. (NKK)

Penulis: Mila Pertiwi