Kisah Sukses Pengusaha Muda: Bisnis Susu Racik, Jualan di Gerobak hingga Buka 19 Gerai Cabang
Ilham Fauzi memulai bisnisnya saat masih berkuliah, dan kini sudah berhasil membuka 19 gerai cabang dari usaha kulinernya.
IDXChannel—Kisah sukses ini datang dari Ilham Fauzi, pemuda asal Kediri yang berhasil mendirikan usaha kuliner hingga mampu membuka 19 gerai cabang. Meskipun harus merelakan pendidikannya di perguruan tinggi.
Ilham adalah pemilik usaha sekaligus pendiri Susu Racik Mak Tam. Tempat makan yang menyajikan beragam menu makanan dan minuman berbahan dasar susu murni yang diracik dalam varian rasa yang enak.
Berasal dari keluarga ekonomi bawah, masa kecil Ilham tidak seperti anak-anak pada umumnya. Ia tinggal sendiri dengan sang ibu yang harus bekerja sebagai pedagang sayur untuk menyambung hidup. Karena ibunya selalu sibuk setiap hari, tak ada yang menemani Ilham saat kecil.
Akibatnya, tak ada yang memperhatikan pendidikan Ilham, sehingga dia tidak naik kelas selama beberapa tahun. Ilham menceritakan kesuksesannya melalui kanal YouTube Pecah Telur.
“Mungkin karena faktor ekonomi, Ibu jam 3 pagi harus sudah bekerja jadi ridak ada yang membimbing dan sebagainya. Ya, mungkin karena diri sendiri juga saya kurang pintar,” Ujar Ilham.
Namun demikian, pada akhhirnya Ilham berhasil mengejar ketertinggalannya di sekolah. Ia bahkan berhasil masuk ke SMP terbaik kedua di kotanya, dan menerima beasiswa untuk kuliah di Universitas Brawijaya. Pada saat inilah Ilham terinspirasi untuk menjadi pebisnis.
Ilham memilih produk susu sebab suplai susu melimpah di daerahnya. Dengan membeli beberapa liter susu lalu ia racik hingga menemukan rasa yang enak dan pas. Sampai akhirnya ia berjualan dengan rombong di kampusnya, mengusung nama Susu Racik Mak Tam, singkatam dari Makanan Tambahan.
Setelah itu ia memulai berjualan produknya di Jl. MT Haryono Kota Malang dengan gerobak. Satu tahun kemudian Ilham mencoba mengembangkan sayapnya dengan membuka kima cabang di Kota Malang. Dari hasil kerja kerasnya dan belajar dari seriap kesalahan kini ia sudah mempunyai 19 gerai.
Ilham sangat terlibat dalam tiap proses bisnisnya. Sebab produknya adalah susu, yang notabene membutuhkan quality control yang sangat ketat. Ia juga sangat memperhatikan jenis sapi perah yang ia beli susunya untuk menjaga kualitas.
Racikan susu yang tepat pun, ia dapatkan setelah berulang kali trial and error. Standar produk dari usahanya saat ini, berasal dari pembelajaran dari kesalahan selama bisnisnya berlangsung.
Memiliki usaha agar tetap berjalan hingga besar memang bukanlah hal yang mudah, jatuh bangun, menguras tenaga, bahkan ditipu sudah dirasakan oleh Ilham. Keseriusan dan kegigihan untuk menjaga kualitas terbaik sudah menjadi modal utama dari kesuksesannya. Sehingga tidak heran jika Susu Racik Mak Tam menjadi pelopor susu racik di Indonesia.
Itulah kisah sukses Ilham, entrepreneur Kediri yang sukses membuka usaha kuliner hingga mampu membuka belasan cabang. (NKK)
Penulis: Noviyanti Rahmadani