Kisah Sukses Pengusaha Muda Buka Restoran Ramen, Raup Omzet Rp200 Juta per Bulan

Rismawati membuka warung ramen hingga mampu mendirikan empat cabang dan menghasilkan Rp200 juta setiap bulan dari satu outlet.

IDXChannel—Rismawati atau dikenal sebagai Mima, Owner Ramenhead, punya kisah sukses yang layak diulas. Sebab di usianya yang masih muda, ia sudah mampu melakoni bisnis dan menghasilkan ratusan juta per bulan. 

Rismawati berasal dari Jambi, namun ia berkuliah di Kota Yogyakarta lulusan manajemen. Menurutnya, gelar sarja manajemen tak melulu harus kerja di perusahaan dan sejenisnya. Oleh sebab itu ia berani untuk mendirikan usaha sendiri. 

Usaha yang dilakoni Mima adalah membuka warung ramen, restorannya sendiri ia namai ‘Ramenhead.’ Berbeda dari ramen ala restoran terkenal, Ramenhead memiliki menu yang berbeda disetiap outletnya. 

Saat kuliah Mima juga bekerja paruh waktu sebagai model. Selain itu, ia juga sempat mencoba berbagai bisnis seperti menjual tas kulit, menjual hijab, dan masih banyak lagi yang ia coba tetapi semuanya gagal.

Awal mula Mima membuka bisnis Ramenhead ini adalah karena ia merasa sudah terlalu banyak pengusaha yang membuka coffeeshop. Sehingga ia memutuskan untuk membuka warung ramen.

Perjalanan Mima dari nol untuk membesarkan Ramenhead bukanlah hal yang mudah. Butuh trial and error sampai dia menemukan resep ramen yang cocok. Apalagi, bidang usaha food and beverage tergolong high risk. 

Ramenhead ini memiliki konsep open kitchen, di mana customer dapat melihat proses chef memasak dan kapasitas Ramenhead ini hanya 25 orang. 

“Karena di situ aku bikin sendiri, aku create something yang orang lain juga suka sama makanan aku. Terus aku bisa nge-hire orang-orang yang nantinya jadi team aku untuk memperluas Ramenhead ini,” tuturnya, dikutip dari kanal YouTube Temen Ngopi (19/9).

Dalam perjalanan berbisnis, tentu ia melewati masa suka dan duka. Mima pernah merasakan ganti personel, omzet yang menurun drastis, dan masih banyak lagi. Titik terendah Ramenhead ini adalah saat awal merintis, sempat tidak ada customer sama sekali, bahkan Mima sang owner harus memesan online demi penghasilan di hari itu. 

Saat ini Ramenhead memiliki empat outlet, di bulan ketiga atau keempat dirinya bisa mencapai omset hingga Rp200 juta dari satu outlet. Menurut Mima kunci sukses berbisnis adalah mengesampingkan gengsi. Jadi, mau bagaimana nasib kita di masa depan tergantung dari usaha kita untuk merubahnya.

“Enggak apa-apa mencoba hal baru, lalu gagal. Kalau gagal ya coba lagi. Itu proses. Sampai kalian menemukan kalau ini itu akan sukses. Kesampingkan gengsi,” kata Mima.

Itulah kisah sukses Rismawati, pengusaha muda yang membuka warung ramen yang menghasilkan penjualan ratusan juta dari satu outlet tiap bulan. (NKK) 

Penulis: Noviyanti Rahmadani