Siapa Owner Kopi Jago? Ikuti Konsep Starling Gerobak Kopi Keliling, Ini Profilnya
Jago Coffee, brand kopi modern pertama yang menggunakan gerobak dan sepeda untuk jualan keliling, didirikan oleh Yoshua Tanu pada akhir 2019.
IDXChannel—Siapa owner Kopi Jago? Jago Coffee, brand kopi modern pertama yang menggunakan gerobak dan sepeda untuk jualan keliling, didirikan oleh Yoshua Tanu pada akhir 2019.
Setelah Kopi Jago meluncurkan gerobak-gerobak kopi ke titik keramaian, brand minuman lain mulai mengikuti konsep yang sama. Gerobak yang digunakan ini dikayuh menggunakan sepeda elektrik, di atasnya terdapat boks pendingin tempat menyimpan batu es dan kopi.
Harga jualnya juga murah, sekitar Rp10.000-an per cup, nyaris menyamai murahnya harga kopi starling yang masih dibuat dengan kopi sachetan. Satu gelas kopi atau minuman starling biasanya dibanderol sekitar Rp5.000 per gelas.
Jika pedagang starling masih mengayuh sepeda secara manual, mitra Kopi Jago sudah memakai sepeda listrik. Cooler box-nya juga lebih besar, dan tiap cup sudah memiliki label merek kopi.
Yoshua Yanu adalah juara Indonesia Barista Championshiop pada 2017 dan pernah mengikuti kompetisi di Korea Selatan. Jadi Yoshua tidak mendirikan bisnis sebatas coba-coba, melainkan karena menyukai dan memiliki kompetensi di bidangnya.
Yoshua sendiri adalah seorang lulusan Universitu of California, jurusan managerial economics. Sebelum akhirnya mendirikan Jago Coffee, Yoshua juga pernah mendirikan coffee shop bernama Common Ground pada 2010.
Hingga hari ini, Common Ground masih eksis dan dapat dikunjungi di beberapa titik di Jakarta. Tak puas dengan Common Ground, Yoshua yang telah memiliki bekal meracik kopi sendiri, membuka Jago Coffee pada akhir 2019.
Meskipun secara konsep sama dengan kopi starling, Kopi Jago tidak menggunakan kopi sachetan, melainkan menggunakan kopi racikan ala kafe dan barista. Tiap gerobak sudah dibekali es batu dan kopi siap minum.
Pedagang hanya perlu memasukkan es batu ke kopi, lalu pembeli dapat membayar secara tunai ataupun nontunai. Gerobak Jago Coffee dapat berkeliling dari satu titik ke titik lainnya, atau mangkal di satu lokasi untuk beberapa saat.
Sejak mendirikan Jago Coffee, Yoshua masih menjabat sebagai CEO sampai hari ini.
Itulah informasi singkat tentang siapa owner Kopi Jago.
(Nadya Kurnia)