Siapa Pemilik Solaria? Rupanya Punya Alumnus UGM, Intip Ringkasan Profilnya
Pendiri sekaligus pemilik Solaria adalah Aliuyanto, seorang alumnus Universitas Gadjah Mada (UGM) jurusan Ekonomi dan Bisnis.
IDXChannel—Siapa pemilik Solaria? Pendiri sekaligus pemilik Solaria adalah Aliuyanto, seorang alumnus Universitas Gadjah Mada (UGM) jurusan Ekonomi dan Bisnis. Aliuyanto mendirikan bisnis restoran ini pada 1991 di sebuah ruko di Cikarang.
Nama Solaria yang populer dan eksis hingga hari ini tak lepas dari peran Aliuyanto. Pertama kali mendirikan Solaria, Aliuyanto hanya dibantu oleh empat orang pekerja, dengan menu restoran yang sederhana.
Solaria saat itu menawarkan menu-menu makanan yang kerap disantap konsumen Indonesia, seperti nasi goreng, cap cay, mie goreng, dan sebagainya. Namun karena Aliuyanto mengenal karakteristik konsumen Indonesia, Solaria dapat berkembang pesat.
Dia mengolah resep makanan yang pas dengan selera lidah orang Indonesia, dan menyediakan sajian dalam porsi banyak tetapi dengan harga beli yang relatif murah dan terjangkau bagi semua orang.
Menu boleh kaki lima, namun pelayanan bintang lima. Itulah prinsip yang diusung Solaria. Siapa sangka, berkat konsep inilah Aliuyanto mampu membuat Solaria ekspansi ke banyak kota dan bertahan sampai hari ini.
Dalam melakoni bisnis restoran ini, Aliuyanto tentu pernah menghadapi kendala yang nyaris menggagalkan bisnisnya. Enam outlet Solaria pernah habis terbakar saat kerusuhan 1998, tetapi Aliuyanto berupaya mempertahankan bisnisnya.
Upayanya itu terbukti dan terbayar 10 tahun setelahnya, Solaria berhasil membuka 130 gerai dalam satu dekade. Kesuksesan bisnis restoran ini tentu tak lepas dari konsistensi dan tekad Aliuyanto.
“Kalau sudah punya tekad berwirausaha, harus konsekuen dan tidak boleh ragu-ragu. Harus berani dengan segala risiko dan kesulitan, maupun dengan hal-hal yang menghalangi,” tuturnya dalam kanal YouTube Kantor Alumni UGM.
Solaria saat ini telah membuka cabang di sejumlah kota besar di Indonesia. Outletnya tersedia di pusat-pusat keramaian, termasuk mal dan kompleks pusat niaga lainnya.
Itulah informasi singkat tentang siapa pemilik Solaria, restoran yang menawarkan menu kaki lima dengan pelayanan bintang lima.
(Nadya Kurnia)