Siapa Sosok Pemilik Martabak Manis Rp375 Ribu di New York yang Viral

Sosok pemilik martabak manis Rp375 Ribu di New York memiliki kisah yang sangat menginspirasi. Terutama bagi Anda yang berniat membuka bisnis kuliner.

IDXChannel – Sosok pemilik martabak manis Rp375 Ribu di New York memiliki kisah yang sangat menginspirasi. Terutama bagi Anda yang berniat membuka bisnis kuliner, kisah ini dapat memberikan semangat untuk pengusaha pemula.

Bukan rahasia lagi jika martabak manis adalah salah satu kudapan kegemaran warga Indonesia, apalagi bagi Anda yang menyukai makanan-makanan manis. Martabak manis kerap kali disantap ketika berkumpul bersama keluarga dan cocok pula dimakan ketika sedang bersantai sendirian.

Membuka bisnis martabak manis di luar negeri merupakan hal yang menarik. Boleh jadi melalui bisnis tersebut bisa membawa keuntungan besar untuk Anda, seperti kisah Donny dan Patty yang membangun bisnis martabak manis di New York.

Untuk mengetahui kisah lengkap pasangan pebisnis muda tersebut, simak ulasan berikut ini.

Sosok Pemilik Martabak Manis Rp375 Ribu di New York

Donny Kairupan, diaspora Indonesia berkolaborasi dengan Patty, diaspora dari Taiwan untuk membangun bisnis kudapan martabak manis dan minuman bubble tea di New York. Sosok pemilik martabak manis Rp375 ribu di New York tersebut membuka kafe bernama Papa Don tahun lalu, tepatnya pada pada Juni 2021 silam. Namun, ternyata Donny Kairupan sudah mulai berjualan kudapan yang sering kali disebut Kue Terang Bulan secara online pada 2019 lalu.

Donny diketahui memang menggemari martabak manis sejak ia kecil. Sayangnya, kudapan ini tidak ia temukan di New York. Jadi, muncul ide di benak Donny untuk belajar membuat martabak manis ketika berada di Indonesia. Kemudian, ia dan Patty membuatkan kudapan tersebut untuk beberapa keluarga dan teman saat kembali ke New York.

Ternyata Donny dan Patty mendapatkan respons positif. Teman-temannya sangat menikmati martabak manis tersebut, bahkan memberikan masukan untuk berjualan martabak manis. Dari sanalah Donny dan Patty kerap meramaikan festival kuliner di New York tiap bulan untuk mempromosikan makanan khas Indonesia tersebut.

Kemudian, mereka menamakan martabak manis sebagai “Indo-pancake” supaya terdengar lebih akrab di telinga warga New York. Donny dan Patty pun diketahui turut bergabung dengan komunitas kuliner di New York agar martabaknya semakin populer di kalangan masyarakat setempat. Selain itu, mereka pun turut mendukung komunitas dengan menyumbangkan martabak manis secara gratis kepada para petugas medis di rumah sakit untuk memperkenalkan makanan tersebut selama pandemi Covid-19 berlangsung di New York.

Manfaatkan Peluang

Melihat tingginya antusias masyarakat, lalu sosok pemilik martabak manis Rp375 ribu di New York tersebut memutuskan untuk mendirikan Kafe Papa Don di Astoria, Queens pada 2021 lalu. Warga New York pun memberikan respons yang sangat positif terhadap makanan dan minuman di kafe tersebut. Bahkan, banyak orang yang rela dari dari jarak yang cukup jauh demi mencicipi Indo-pancake ini. 

Siapa Sosok Pemilik Martabak Manis Rp375 Ribu di New York yang Viral. (FOTO: MNC Media)

Setidaknya terdapat empat rasa martabak yang disuguhkan, yakni original, pandan, ubi ungu, dan red velvet. Pilihan topping-nya pun bermacam-macam, mulai dari kacang tanah, wijen, cokelat, keju, kelapa, pisang hingga berbagai pilihan coklat dari Kit-Kat, Oreo, Nutella, atau Silver Queen. Ada pula jenis martabak manis mini yang dapat dinikmati dalam satu porsi kecil. 

Harganya ditaksir mulai dari 15 USD atau Rp225 ribu hingga 25 USD atau Rp375 ribu, tergantung ukuran dan banyaknya topping yang dipesan. Selain martabak, kafe Papa Don pun menawarkan minuman manis segar yang cocok jika dipadukan dengan martabak manis. 

Demikianlah kisah sosok pemilik martabak manis Rp375 ribu di New York yang sangat inspiratif. Semoga kisah ini dapat menginspirasi Anda.