Peluang Bisnis Keripik Jamur Tiram yang Bisa Datangkan Cuan, Ini Resepnya!
Resep keripik jamur tiram sangat menarik untuk dicoba. Adapun dengan tekstur yang renyah dan gurih, membuat keripik jamur tiram sangat nikmat untuk disantap.
IDXChannel – Mau berbisnis tapi bingung jualan apa. Peluang usaha keripik jamur tiram ini ternyata bisa datangkan cuan lho.
Resep keripik jamur tiram sangat menarik untuk dicoba. Adapun dengan tekstur yang renyah dan gurih, membuat keripik jamur tiram sangat nikmat untuk disantap.
Diketahui, jamur tiram memiliki kandungan nutrisi yang baik dan berperan untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, jamur ini juga menjadi salah satu jenis jamur yang cukup digemari masyarakat Indonesia.
Dikutip dari Primarasa.co.id, Jumat (1/10/2021), ada beberapa bahan dan langkah yang harus dilakukan dalam pembuatan keripik jamur tiram.
Berikut bahan-bahan dan langkah yang harus dilakukan:
Bahan:
1.000 g jamur tiram
300 g tepung beras
100 g tepung kanji
Minyak untuk menggoreng
Bumbu:
10 siung bawang putih
1 sdt merica bubuk
1 sdt kaldu bubuk
2 sdt garam
Cara masak:
- Buang tangkai jamur, lalu suwir-suwir kasar bagian ‘payung’nya. Taruh/ratakan di atas tampah/nampan atau wadah datar yang lebar.
- Bumbu: Haluskan bawang putih, aduk bersama merica, kaldu bubuk, dan garam. Lumurkan bumbu halus pada jamur, aduk rata, sisihkan.
- Campur tepung beras dan tepung kanji hingga rata, taburkan ke atas jamur, aduk-aduk hingga tepung melekat pada jamur, sisihkan ± 15 menit.
- Panaskan minyak yang banyak dalam wajan. Tepiskan kelebihan tepung yang menempel pada jamur, masukkan secara bertahap ke dalam minyak panas. Goreng sambil aduk hingga jamur setengah kering, angkat, tiriskan, sisihkan hingga dingin betul.
- Saring minyak dari endapan tepung di dasar wajan, panaskan kembali minyak di atas api kecil – sedang. Goreng jamur setengah matang secara bertahap, aduk-aduk hingga jamur berwarna kecokelatan dan renyah, angkat, tiriskan, dinginkan. (NDA)