Kemlu Catat Ada 1.221 Restoran Indonesia di Luar Negeri

Kementerian Luar Negeri (Kemlu) Indonesia mencatat ada setidaknya 1.221 restoran Indonesia di luar negeri. Angka tersebut berdasarkan survei yang dilakukan tahu

IDXChannel - Kementerian Luar Negeri (Kemlu) Indonesia mencatat ada setidaknya 1.221 restoran Indonesia di luar negeri. Angka tersebut berdasarkan survei yang dilakukan tahun ini.

“Kuliner adalah salah satu strategi soft power diplomacy terbukti efektif dalam menjadi jembatan kebudayaan dan berpotensi besar untuk meningkatkan ekonomi, perdagangan, dan hubungan internasional,” kata Menteri Luar Negeri (Menlu) Indonesia Sugiono dalam peluncuran Dashboard Gastrodiplomasi Indonesia di Jakarta pada Senin (30/12/2024).

Dashboard Gastrodiplomasi Indonesia adalah platform yang dibangun Kemlu untuk memberikan acuan kepada pelaku kuliner di dalam negeri maupun perwakilan Indonesia di luar negeri dalam mengembangkan strategi gastrodiplomasi yang efektif untuk mendukung diplomasi ekonomi.

Dashboard Gastrodiplomasi Indonesia menyajikan visualisasi data restoran dan produk rempah dan bumbu Indonesia di luar negeri berdasarkan olahan hasil survei yang dilakukan Kemlu pada Maret-Mei.

Menlu dalam kesempatan tersebut juga menggarisbawahi bahwa mempromosikan Gastronomi Indonesia tidaklah mudah dan tidak dapat berjalan sendiri. 

“Perlu adanya koordinasi, kolaborasi, dan sinergi dari seluruh pemangku kepentingan untuk menjadikan kuliner Indonesia, sebagai national branding,” katanya.

Dashboard Gastrodiplomasi Indonesia dapat diakses melalui tautan gastrodiplomasi.kemlu.go.id/dashboard. (Wahyu Dwi Anggoro)