Menu Makan Bergizi Gratis Diupayakan Berubah Setiap Hari

Pemerintah mulai menjalankan program Makan Bergizi Gratis (MBG) pada Senin (6/1/2025).

IDXChannel - Pemerintah mulai menjalankan program Makan Bergizi Gratis (MBG) pada Senin (6/1/2025). Dalam program ini, menu makanan yang akan diberikan akan berubah setiap harinya tergantung ketersediaan bahan baku.

Kepala Kantor Komunikasi Kepresidenan, Hasan Nasbi mengatakan, menu MBG diupayakan berubah setiap hari dengan tetap memperhatikan kebutuhan gizi.

"Setiap hari (menu berubah). Di dapur yang tadi saya kunjungi hari ini telur, besok ikan dori, besoknya lagi ayam," kata Hasan kepada wartawan, Senin.

Hasan menjelaskan bahwa pergantian menu MBG sudah dijadwalkan di setiap dapur. Namun, pemerintah memberikan fleksibilitas soal menu yang disesuaikan dengan bahan baku.

"Di setiap dapur itu sudah ada jadwal menu, sudah ada. Tapi itu juga ada fleksibilitasnya bergantung ketersediaan bahan baku di sana juga. Kan ada pemasok-pemasoknya itu nanti warga sekitar," kata Hasan.

"Ada yang jadi pemasok telur, ada yang jadi pemasok ikan, daging ayam, dan segala macam. Jadi menu standarnya memang sudah ditentukan. Tapi nanti kalau misalnya bahan baku yang tersedia, misalnya besok ikan, ya dia ikan lagi," ujarnya.

Dia mengatakan, pemerintah ingin agar menu tidak sama setiap harinya supaya tidak monoton. Saat ini, menu utama MBG terutama untuk asupan karbohidrat masih bergantung pada beras atau nasi.

"Di daerah-daerah yang khusus nanti bisa juga yang bahan pangannya itu bukan beras atau nasi, dia akan menyesuaikan dengan itu. Sementara ini sejauh ini dari titik-titik yang ada ini, kan bahan pokoknya masih nasi atau beras," katanya.

(Rahmat Fiansyah)