Simak Daftar Menu Takjil Hemat untuk Dibagikan Selama Ramadan

Menu takjil hemat untuk dibagikan salah satunya adalah gorengan karena rasanya gurih, renyah, dan harganya murah.

IDXChannel - Menu takjil hemat untuk dibagikan salah satunya adalah gorengan karena rasanya gurih, renyah, dan harganya murah. Inilah mengapa gorengan cukup sering disajikan sebagai hidangan berbuka puasa.

Ada juga kolak yang bahan utamanya labu kuning, pisang, dan santan. Jika ingin membagikan kesegaran bisa membuat sop buah yang mempunyai rasa manis, dingin, dan mengenyangkan sehingga paling nikmat disantap dalam keadaan berbuka puasa.

Dilansir dari berbagai sumber pada Rabu (13/3/2024), IDX Channel telah merangkum menu takjil hemat untuk dibagikan, sebagai berikut.

Menu Takjil Hemat untuk Dibagikan

1. Jagung Susu Keju

Bahan Utama:

2 buah jagung manis pipil
1 sendok makan margarin
kental manis secukupnya
keju cheddar parut

Cara membuat Jasuke:

Pipil jagung manis dan kukus selama 20 menit.
Selagi jagung manis masih panas, segera tuang ke dalam wadah lalu campur dengan margarin. Aduk rata.
Sajikan jagung manis di mangkuk atau gelas. Tuangi kental manis dan tambahkan taburan keju parut.
Jasuke alias jagung susu keju siap dihidangkan.

2. Manisan Kolang-Kaling

Bahan Utama:

1 kg daging buah kolang-kaling
Pewarna makanan
Sirup cocopandan
Gula pasir
1 helai daun pandan, potong dan ikat simpul
3 lembar daun jeruk
Air
Air beras
Sprite dingin (atau minuman bersoda lainnya)

Cara Membuat:

Cuci bersih kolang-kaling, kemudian rendam selama 1 jam di air beras untuk menghilangkan lendirnya.
Buang air rendaman kolang-kaling, bilas kembali dengan air bersih dan pastikan lendirnya sudah hilang.
Rebus kolang-kaling kira-kira 15 menit sampai teksturnya empuk, lalu tiriskan.
Didihkan air bersih kira-kira 1 liter. Masukkan kolang-kaling yang tadi sudah direbus, tambahkan beberapa tetes pewarna agar lebih menarik tampilannya. Jangan lupa tambahkan daun jeruk dan pandan supaya aromanya harum.
Tuang gula pasir dan sirup sesuai selera. Tes tingkat kemanisannya.
Masak kolang-kaling sampai kekentalan kuah yang diinginkan memakai api kecil. Jika sudah pas kekentalannya, matikan apinya.
Manisan kolang-kaling siap dihidangkan. Sajikan bersama minuman soda dingin dan es batu.

3. Bubur Sumsum

Bahan Utama:

300 ml air
70 gr tepung beras
50 ml kental manis
1/2 sdt garam
400 ml santan
1 lembar daun pandan
Saus gula merah:
100 gr gula merah
150 ml air
150 ml kental manis
1 lembar daun pandan
Cara Membuat:

Larutkan air dengan kental manis, kemudian campur tepung beras, dengan santan, garam.
Tambahkan larutan susu dan masak hingga adonan mengental sambil terus diaduk.
Masak gula merah, pandan, dan air bersamaan.
Tambahkan kental manis agar lebih gurih dan sedap.
Sajikan bubur sumsum dengan saus gula merah selagi hangat.

4. Es Milo Cincau

Bahan Utama:

Milo bubuk
Cincau hitam, serut bentuk memanjang atau potong dadu
Kental manis putih
Air hangat
Es batu, hancurkan

Cara Membuat:

Larutkan Milo bubuk secukupnya dengan air hangat kira-kira 2 liter. Tambahkan kental manis sesuai selera, aduk jangan sampai menggumpal. Dinginkan.
Siapkan gelas cup. Susun potongan es batu di masing-masing gelas, lalu tambahkan cincau hitam serut secukupnya.
Tuang Milo dingin ke masing-masing gelas. Selesai.

5. Pisang Goreng

Bahan Utama:

1 sisir pisang kepok
3 sdm tepung terigu
2 sdm tepung tapioka
1/2 sdt gula
Sejumput garam
Air, secukupnya
Minyak goreng, secukupnya

Cara Membuat:

Kupas pisang kepok yang sudah matang lalu potong jadi dua.
Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, gula dan air secukupnya hingga membentuk adonan yang cukup cair dan merata.
Masukkan pisang ke dalam adonan tepung, aduk hingga rata.
Panaskan minyak goreng, masukkan pisang yang telah diberi tepung satu persatu ke dalam wajan.
Goreng pisang dengan api sedang sampai matang dan berwarna kuning kecokelatan.
Angkat pisang goreng yang sudah matang lalu tiriskan.
Sajikan pisang goreng selagi hangat.

6. Salad Buah

Bahan Utama:

Buah naga
Melon
Anggur
Stroberi
Nata de coco
Keju cheddar, parut halus
Bahan saus dressing
Mayones original
Kental manis putih

Cara Membuat:

Potong dadu semua buah-buahan. Susun semua buah dan nata de coco di wadah yang ingin dibagikan. Dinginkan di kulkas.
Sambil menunggu buahnya dingin, buat saus dressing salad. Campurkan mayones dan kental manis putih dengan perbandingan 3:1 (mayones lebih banyak dari kental manis).
Keluarkan buah dari kulkas, siram dengan dressing salad secara merata. Taburi keju di atasnya.
Salad buah topping keju sudah jadi.

7. Dadar Gulung

Bahan Utama:
½ buah kelapa parut
125 gram gula merah
250 gram tepung terigu
Air Garam secukupnya
3 tetes pewarna makanan warna hijau atau perisa pandan

Cara Membuat:

Masak gula merah dengan air hingga larut seluruhnya.
Masukan kelapa parut ke dalam larutan gula merah. Alangkah baiknya gunakan kelapa yang masih muda untuk rasa yang lebih nikmat. Aduk kelapa dengan larutan gula hingga mengering.
Diamkan campuran kelapa parut dan gula merah di suhu ruang.
Larutkan 250 gram tepung terigu dengan 600 ml air, tambahkan pewarna makanan dan aduk hingga rata.
Cetak kulit dadar pada teflon anti lengket (ukuran sesuai selera). Masak kulit jangan sampai mengering, biarkan pada kondisi masih lembek dan elastis.
Mulai proses dengan mengisi satu sendok teh kelapa gula merah ke atas kulit kue, memarkan agar isi merata dari ujung ke ujung bagiannya.
Lipat kulit seperti amplop dan gulung. Cara melipatnya sama persis dengan cara melipat risol atau lumpia. Gunakan plastik agar lebih mudah menggulungnya.
Setelah kue dadar gulung selesai dibuat, segera sajikan untuk persiapan takjil.

8. Tempe Mendoan

Bahan Utama:

500 gram tempe, iris tipis
3-4 batang daun bawang, iris agak tebal
Tepung terigu
3 siung bawang putih, haluskan
2 siung bawang merah, haluskan
1 sendok makan ketumbar bubuk
Garam, lada, kaldu bubuk
Air
Minyak goreng

Cara Membuat:

Campurkan terigu dengan bawang halus, ketumbar, garam, lada, dan kaldu bubuk. Tuang air sedikit demi sedikit hingga membentuk adonan kental.
Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata.
Celupkan setiap potongan tempe ke adonan tepung dan daun bawang. 
Goreng tempe di minyak panas sampai matang. Angkat lalu tiriskan.
Tempe mendoan siap dibagikan untuk takjil berbuka.

Itulah informasi terkait menu takjil hemat untuk dibagikan yang bisa Anda simak, semoga bermanfaat. Jangan lupa untuk selalu terus update berita terkini Anda seputar bisnis dan ekonomi hanya di IDX Channel.