Yulianto
IDXChannel - Pekerja sedang menyelesaikan pembuatan roti di kawasan Jakarta Barat, Senin (3/1/2022).
Dua tahun terpuruk akibat pandemi, pelaku UMKM mulai bangkit. Namun, kembali terpukul karena harga sejumlah bahan baku meroket pada tahun 2022.
Bahan pokok, minyak goreng dan telur terus mengalami kenaikan sebulan terakhir. Hal ini membuat produsen roti dan kue harus memutar otak.
Terlebih kebijakan penghapusan minyak curah dengan harga minyak kemasan mengalami kenaikan harga. Naiknya harga minyak goreng ini juga dibarengi dengan naiknya bahan pokok seperti telur.
Ini melengkapi penderitaan para pengusaha kecil. Pengusaha kecil mengaku kewalahan mengatur biaya produksi untuk usahanya tersebut. Sementara untuk kue yang ada disesuaikan dengan harga yang semakin naik. Saat ini, hanya bisa bertahan sambil menunggu kebijakan Pemerintah.
