Mushaful Imam
IDXChannel - Jelang lebaran pengiriman paket makanan khususnya pempek membludak, seperti di jasa pengiriman barang mengunakan truk dingin AKR (Aneka Kuliner Raya) di Jalan Mayor Ruslan, Kecamatan Ilir Timur I Palembang, Senin (25/4/2022).
Pengiriman paket pempek yang dilakukan oleh warga secara pribadi, ataupun penjual pempek memilih pengiriman mengunakan truk pendingin karena makanan lebih terjaga karena suhunya dingan -15 derajat, dan harga relatif murah.
Sekitar 6 ton Pempek setiap harinya dikirim mengunakan truk dingin ke luar Kota Palembang. Pengiriman pempek dari meningkat tajam mendekati Hari Raya Idul Fitri 1443 H. Kulinier khas Palembang ini menjadi pilihan warga Palembang ataupun masyarakat yang berada di luar Kota Palembang sebagai sajian makanan lebaran.
