Faisal Rahman
IDXChannel - Sejumlah mahasiswa membuat produk olahan dengan bahan dasar tempe di Universitas Sahid (USAHID) Jakarta, Rabu (19/1/2022).
USAHID Jakarta menghadirkan berbagai macam produk olahan dengan bahan dasar tempe dalam rangka memeriahkan Pameran Virtual Musyawarah Guru Bimbingan Konseling (MGBK) yang diikuti lebih dari 40.000 anak sekolah se-Jabodetabek.
Beragam olahan dengan bahan dasar tempe yang dibuat mahasiswa USAHID Jakarta mulai dari yoghurt, teh tarik, coklat bar, hingga brownies.
Olahan dengan bahan dasar tempe menjadi pilihan karena memiliki kandungan gizi menyerupai yoghurt dan menjadi sumber protein nabati yang mampu menyuplai hingga 62% kebutuhan protein tubuh jika dikonsumsi setiap hari.
