M.Ilham ChatamyIDX CHANNEL - Sementara itu, Pemerintah tengah meningkatkan produksi dan hilirisasi tanaman sorgum dan mengembangkan tanaman pengganti gandum untuk menjaga ketahanan pangan nasional.
Pemerintah menyebutkan stok gandum dalam negeri saat ini hanya bisa bertahan hingga maksimal Oktober, lantaran penghentian impor yang dilakukan Ukraina sebagai negara produsen utama membuat gandum langka. Menteri Koordinator Bidang Perekonomian Airlangga Hartarto mengatakan, hingga saat ini realisasi pengembangan sorgum masih sekitar 4.355 hektar yang tersebar di 6 Provinsi dengan hasil produksi mencapai 15.243 ton atau sekitar 3,36 ton per hektare. Adapun target musim sasaran tanam sorgum pada tahun 2022 sebesar 15.000 hektare. Selain itu, pemerintah juga akan melakukan pengembangan sasaran tanam sorgum hingga 154 ribu hektare pada tahun 2024 mendatang.
