M.Ilham ChatamyIDXChannel- Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman (Gapmmi) menyebut ketersediaan bahan baku makanan dan minuman (mamin) hampir terpenuhi jelang Ramadan, kecuali garam untuk industri yang tersendat.
Ketua Umum Gapmmi, Adhi S. Lukman mengatakan bahan baku berupa garam untuk industri mamin terkendala izin impor, khususnya garam yang tidak tersedia dalam negeri.
Gapmmi tengah membahas persetujuan impor (PI) garam dengan Kementerian Perdagangan agar dapat segera diterbitkan. Sebab, kebutuhan garam jelang Ramadan akan meningkat. Adapun, Adhi menuturkan, pesanan industri makanan dan minuman akan meningkat 30% pada Ramadan, dibandingkan bulan normal.
