M.Ilham ChatamyIDXChannel- Kreativitas dan inovasi menjadi salah satu kunci kesuksesan membangun usaha. Apalagi masyarakat cenderung tertarik dengan produk yang unik dengan desain yang menarik. Begitu pula yang terjadi di industri kuliner. Belakangan muncul tren cake in jar atau kue yang disajikan dan ditata sedemikian rupa di dalam botol bening. Beragam isian dari kue, marshmallow, cokelat, biskuit, dan taburan serta penataan dan desain menarik membuat kudapan ini diminati banyak orang.
Salah satu pengusaha yang terjun ke dalam bisnis cake in jar ialah Desiree Tarigan selaku pemilik usaha kuliner Mamitoko. Seperti diketahui Mamitoko merupakan toko kue yang menjual berbagai aneka kue tradisional hingga kuliner khas indonesia seperti sambal, es krim hingga rujak dengan bahan baku yang "luxurious" dan premium.
