Shifa Nurhaliza
IDXChannel – Beras menjadi salah satu bahan pangan pokok bagi masyarakat dunia, termasuk Indonesia. Namun, belakangan ini masyarakat di Tanah Air dibuat resah dengan beredarnya beras oplosan di pasaran.
Beras oplosan adalah campuran dari berbagai jenis beras, termasuk beras berkualitas rendah atau yang tidak layak konsumsi, yang dipasarkan seolah-olah beras premium. Oleh karena itu, penting bagi konsumen untuk mengenali ciri-ciri beras oplosan agar konsumen tidak salah memilih sumber karbohidrat tersebut.
(Ahmad Islamy Jamil)
