5 Negara Terbesar Penghasil Daging Kambing Dunia, Ada Indonesia? 

Negara terbesar penghasil daging kambing dunia tercatat mampu memproduksi daging kambing mencapai jutaan ton sepanjang 2019.

IDXChannel – Negara terbesar penghasil daging kambing dunia tercatat mampu memproduksi daging kambing mencapai jutaan ton sepanjang 2019. Berdasarkan data dari FAO (Food and Agriculture Organization), terdapat sejumlah negara yang menghasilkan daging kambing terbesar di dunia. 

Beberapa negara tersebut memiliki populasi ternak dan produksi daging yang melimpah. Produksi ini tak hanya mampu memenuhi kebutuhan konsumsi dalam negeri tapi juga diekspor hingga ke luar negeri. 

Lalu, apa saja negara terbesar penghasil daging kambing dunia? Simak daftarnya dalam ulasan lengkap IDXChannel berikut ini!

5 Negara Terbesar Penghasil Daging Kambing Dunia

Berdasarkan data dari FAO Statistical Database, produksi daging kambing dunia pada 2019 masih terpusat di benua Asia dan Afrika. Produksi daging kambing di Asia tercatat mencapai 5,1 juta ton atau sekitar 51% dari total produksi daging kambing dunia. Sementara itu, produksi daging kambing di benua Afrika sebesar 2 juta ton atau sekitar 20% dari total produksi kambing dunia. 

Produksi tersebut tentu saja sesuai dengan dengan kebutuhan konsumsi daging kambing penduduknya yang terbilang tinggi. Berdasarkan FAO Statistical Database, ada beberapa negara terbesar penghasil daging kambing dunia. 

1. China

Negara terbesar penghasil daging kambing dunia yang pertama adalah China. Produksi daging kambing di negara ini mencapai 2.357.205 ton dengan total populasi kambing sebanyak 137 juta di tahun 2019. Produksi dan populasi kambing ini tentu menjadi yang terbesar di seluruh dunia. 

2. India

Produksi daging kambing di India juga melimpah ruah. Negara yang dikenal dengan jumlah penduduknya yang padat ini mampu memproduksi daging kambing mencapai 553.380 ton. Jumlah produksi ini tentu sebanding mengingat beberapa negara bagian di India memiliki populasi kambing yang besar. Berdasarkan data Statista, populasi kambing di Bihar mencapai 12 juta, Rajasthan mencapai 20 juta, West Bengal mencapai 16 juta, dan Uttar Pradesh mencapai 14 juta pada 2019 lalu. 

3. Pakistan

Negara tetangga India, Pakistan juga tercatat memiliki produksi daging kambing yang tinggi. Produksi daging kambing di negara ini mencapai 491.000 ton. Adapun pusat produksi daging kambing negara ini tersebar di beberapa wilayah provinsi seperti Balochistan, Shindh, Punjab, dan Khyber Pakhtun Khwa. 

4. Nigeria

Nigeria memiliki populasi kambing yang tinggi dengan beberapa jenis kambing seperti the Sahel, Desert or West African long-legged goat, the Sokoto Red dan the West African Dwarf. Tak heran, jika negara ini mampu memproduksi daging kambing dalam jumlah yang besar. Berdasarkan laporan FAO, produksi daging kambing di Nigeria mencapai 266.638 ton. 

5. Bangladesh

Bangladesh adalah negara penghasil daging kambing terbesar ke-5  di dunia. Produksi daging kambing di negara ini mencapai angka 226.338 ton dengan populasi kambing sebanyak 30 juta.

Adapun Indonesia tidak masuk dalam daftar tersebut. Dilansir oleh ews.kemendag.go.id, berdasarkan data Organisation for Economic Co-operation and Development (OECD) konsumsi daging kambing masyarakat Indonesia pada 2017, rata-rata baru mencapai 0,4 kg daging kambing. Hal ini menunjukkan bahwa produksi daging kambing di Indonesia juga masih sedikit. 

Angka ini masih cukup jauh tertinggal dengan negara-negara lainnya. Dilihat dari Data Food and Agriculture Organization (FAO) tampak bahwa tingkat konsumsi protein hewani masyarakat Indonesia juga masih tertinggal dari negara-negara maju bahkan dengan beberapa negara ASEAN lainnya. Dari total konsumsi protein, konsumsi protein hewani Indonesia baru mencapai 8%, sementara Malaysia mencapai 30%, Thailand 24%, dan Filipina mencapai 21%.