Ratih Ika Wijayanti
IDXChannel – Ada sejumlah negara dengan kuliner terbaik di dunia yang cocok untuk Anda jadikan destinasi food hunting. Bagi para penikmat kuliner dan penggiat wisata kuliner, liburan bukan sekadar berkunjung ke destinasi wisata yang menarik. Lebih dari itu, liburan ini umumnya menjadi salah satu momen untuk mencicipi makanan khas terbaik negara lain.
Oleh karena itu, IDXChannel merangkum beberapa daftar negara dengan kuliner terbaik di dunia berdasarkan data dari TasteAtlas sebagai berikut.
10 Negara dengan Kuliner Terbaik di Dunia
Melansir dari TasteAtlas, ada sejumlah negara yang tercatat memiliki menu masakan terbaik di dunia pada 2020. Situs ini sendiri merupakan situs kuliner Kroasia yang mengulas makanan tradisional, resep lokal, dan restoran di seluruh dunia. Situs ini mengklaim telah membuat katalog 10.000 makanan dan minuman.
Dalam penyusunan daftarnya, TasteAtlas menggunakan metode survei berdasarkan rating yang diberikan oleh 63.402 responden. Menariknya, Indonesia juga masuk dalam daftar jajaran negara dengan kuliner terbaik di dunia ini. Simak daftarnya sebagai berikut.
1. Italia (4,78 poin)
Italia menjadi salah satu negara dengan kuliner terbaik di dunia. Negara ini menghasilkan makanan terkenal seperti pizza dan pasta yang sudah sangat dikenal di seluruh dunia. Berdasarkan TasteAtlas, kuliner terbaik di Italia adalah Pizza Margherita yang bahkan menduduki posisi puncak di daftar makanan tradisional terbaik 2020 dalam survey TasteAtlas. Selain itu, kuliner lain yang menarik di negara ini adalah Focaccia Barese, Prosciutto e funghi pizza, dan Gnocco fritto.
2. Yunani (4,73 poin)
Tak hanya dikenal dengan sejarah dan mitologinya, Yunani juga dikenal dengan kuliner terbaiknya. Di urutan kedua setelah Italia, Yunani mendapatkan poin responden mencapai 4,73 poin sebagai negara dengan masakan terbaik di dunia. Beberapa kuliner terbaik Yunani antara lain Paidakia, Garides saganaki, dan Koulouri Thessalonikis.
3. Spanyol (4,58 poin)
Spanyol merupakan negara yang terkenal dengan masakan lautnya yang khas. Negara ini memiliki sejumlah kuliner unik dengan banyak varian rasa yang khas. Menempati urutan ketiga sebagai negara dengan masakan terbaik, Spanyol memiliki beberapa menu terbaik seperti Gambas a la plancha, Bocadillo serranito, Xato (saus).
4. Rumania (4,58 poin)
Selain terkenal dengan kastil-kastil tuanya yang banyak diburu sebagai destinasi wisata, Rumania juga menjadi negara dengan makanan terbaik di dunia. Rumania memiliki makanan khas yang sangat enak dan tidak ditemukan di negara lain. Beberapa makanan terbaik di Rumania antara lain Varza a la Cluj, Sarmale, Drob De Miel, dan masih banyak lagi yang lainnya.
5. Meksiko (4,56 poin)
Meksiko juga masuk dalam daftar negara dengan kuliner terbaik di dunia. Salah satu hidangan yang masuk daftar TasteAtlas adalah Cochinita pibil telah terpilih sebagai hidangan tradisional terbaik di dunia, dengan skor rata-rata 4,69. Cochinita pibil merupakan hidangan daging babi Meksiko yang berasal dari Yucatan. Daging babi yang digunakan terlebih dahulu direndam dalam kombinasi pasta annatto, jus jeruk pahit, dan bawang putih.
