Begini Cara Startup Bakoel Sehat Penuhi Nutrisi Masyarakat
CEO Bakoel Sehat, Hendro Sarjito, mengatakan, berdasarkan data yang tidak bisa dipungkiri bahwa anak Indonesia kesulitan akses nutrisi.
IDXChannel - CEO Bakoel Sehat, Hendro Sarjito, mengatakan, berdasarkan data yang tidak bisa dipungkiri bahwa anak Indonesia kesulitan akses nutrisi dan bisa jadi mengarah stunting.
"Jadi kalau kita berbicara data, 9 dari 10 anak Indonesia itu kehilangan akses edukasi dan nutrisi. Bahkan di kota Semarang itu terjadi kenaikan 3,3%, lalu kami hadir ditengah masyarakat yang belum mendapat kebutuhan pangan aman dan sehat," kata Hendro dalam Power Breakfast IDX, Jumat (11/2/2022).
Selain itu, yang mendasari Hendro mendirikan Bakoel Sehat adalah terjadi disparitas harga di sistem pertanian yang dipengaruhi oleh rantai distribusi yang panjang dari petani ke konsumen.
"Bahkan kalau dari risetnya Bakoel Sehat dari awal berdiri itu bisa mencapai 7-9 rantai, sehingga sayuran dan buah itu menjadi sangat mahal di tangan konsumen," jelasnya.
Bakoel Sehat bekerja dari hulu dan hilir. Kalau dari hulu, kata Hendro, Bakoel Sehat bekerja sama dengan para petani sayuran maupun buah dipetik dengan kondisi yang segar baru panen.
"Lalu masuk ke dalam grading petani dan grading perusahaan kami juga, dan setelah itu masuk ke hilirnya konsumen tinggal registrasi dan login di web atau aplikasi Bakoel Sehat dengan pesan hari ini besok sampai," katanya.
Bakoel Sehat juga bekerja sama dengan kampus atau perguruan tinggi untuk mengoptimalkan kinerja petani dalam sisi transfer teknologi maupun untuk pemberdayaan.
"Kami berusaha menggandeng Universitas Diponegoro terutama di Fakultas Peternakan dan Pertanian, jadi kami melakukan transfer pemberdayaan, edukasi, akses pasar dan sebagainya," ujar dia.
Dari sisi petani, sekarang di Bakoel Sehat bisa mendapat nilai tawar atau menentukan harga yang layak.
Dengan mengusung kembali ke alam, saat ini Bakoel Sehat memiliki sistem pertanian anti pestisida, jadi hal yang dirasakan masyarakat adalah aman dan sehat, juga harga yang lebih kompetitif.
Bakoel Sehat saat ini memiliki dua komoditi yang diminati, ada sayuran organik dan buah langsung dari petani. (TYO)