Harga Cabai Naik Lagi, Mentan Sebut Dinamika Jelang Hari Raya

Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo menanggapi naiknya harga komoditas cabai di pasaran di mana kenaikan tersebut tak lepas dari dinamika jelang hari raya.

IDXChannel - Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo (SYL) menanggapi naiknya harga komoditas cabai di pasaran. Menurutnya, ketersediaan cabai di tingkat petani cukup bahkan surplus dari total kebutuhan masyarakat, namun kenaikan itu tak lepas dari dinamika menjelang hari raya.

Mentan Menjelaskan bahwa berdasarkan data ketersediaan cabai, Mentan SYL sampaikan bahwa produksi cabai besar nasional pada bulan Juni sebesar 78.040 ton dan cabai rawit 1.723 ton.

Sementara kebutuhan untuk cabai besar diperkirakan 76.317 ton sehingga neraca cabai besar surplus 1.723 ton. Hal yang sama juga terjadi pada cabai keriting, ada surplus 1.403 ton karena kebutuhan nasional bulan Juni diperkirakan 72.159 ton.

Jika harga cabai di pasaran saat ini mengalami kenaikan yang cukup siginifikan memang salah satu faktornya adalah momentum pada perayaan hari raya Idul Adha, maupun hari raya lainnya.

Namun demikian ada faktor lain yang juga membuat harga cabai saat ini cukup pedas di tingkat masyarakat, seperti misalnya kondisi anomali cuaca hingga serangan hama penyakit yang masih sehingga membuat panen tidak optimal.

"Memang ada dinamika harga menjelang hari raya Idul Adha, dan ini adalah momentum yang terjadi setiap tahun, Idul Fitri, Idul Adha, Natal dan tahun baru. Tapi kami hadir di sini, bersama Pak Bupati dan jajaran lainnya untuk memastikan bahwa cabai tersedia cukup," kata Mentan pada keterangan tertulisnya, Minggu (3/6/2022).

Misalnya berdasarkan data early warning system (EWS) bulan Juni hingga Juli, ketersediaan cabai baik cabai besar maupun cabai rawit di Kabupaten Sumedang juga mengalami surplus. 

Sekedar Informasi produksi cabai besar dan rawit bulan Juni, sebanyak 515 ton dan 393 ton, sementara kebutuhan cabai besar dan rawit adalah, 324 ton dan 307 ton. Untuk bulan Juli, produksi cabai besar dan rawit mencapai 500 ton dan 337 ton sedangkan kebutuhan untuk kedua cabai tersebut adalah 353 ton dan 321 ton.

Tadi ada yang membahagiakan, ternyata dari kenaikan yang ada, petani juga turut menikmati. Jadi jangan sampai hanya pedagang saja. Tentu konsumen juga harus kita perhatikan bersama juga," pungkasnya. (TYO)