Jelang Ramadan, Perum Bulog Tambah Pasokan 13,1 Ton Daging Beku ke Sumut
BULOG menambah pasokan daging kerbau beku sebanyak 13,1 ton ke Sumatera Utara.
IDXChannel - Perum Badan Urusan Logistik (Bulog) menambah pasokan daging kerbau beku sebanyak 13,1 ton ke Sumatera Utara. Penambahan stok ini dilakukan untuk memenuhi kebutuhan masyarakat Sumatera Utara, khususnya dalam menyambut dan pelaksanaan puasa Ramadan.
Pimpinan Perum Bulog Sumut, Arif Mandu, mengatakan daging kerbau beku ini akan dilepas ke pasar untuk memenuhi kebutuhan masyarakat. Di Medan, masyarakat bisa mendapatkan daging kerbau beku ini di Kantor Bulog Cabang Medan dengan harga Rp80 ribu perkilogram.
"Kedatangan daging kerbau beku ini, menambah stok kita yang sebelumnya hanya tersisa 58 kilogram," kata Arif, Selasa (22/3/2022).
Arif lebih lanjut mengatakan, saat ini pihaknya juga sudah langsung meminta tambahan daging lagi ke kantor pusat Bulog lagi agar kebutuhan konsumen di Sumut bisa terus terpenuhi.
"Menjelang Ramadhan dan Idul Fitri, permintaan daging kerbau beku meningkat tajam. Permintaan yang tinggi karena harganya juga lebih murah dari harga daging sapi segar yang rata-rata di atas Rp110. 000 per kg. Sehingga kita harap pasokan tambahan dapat segera tiba, agar stok kita tetap aman," tambahnya.
Arif menyatakan, permintaan akan daging beku terus meningkat di Sumatera Utara seiring makin dikenalnya produk itu di masyarakat. Bahkan kini konsumen daging kerbau beku juga datang dari rumah makan dan restoran.
"Kami terus berusaha menjaga ketersediaan dan memperlancar distribusi daging itu ke pasar, sehingga dapat membantu menjaga kestabilan harga jual daging sapi di pasar," pungkasnya.
(NDA)