Seberapa Gawat Volatilitas Harga ke Konsumsi Masyarakat? Begini Penjelasan CIPS
CIPS menilai volatilitas harga pangan membahayakan konsumsi pangan masyarakat, terutama mereka yang berpenghasilan rendah.
IDXChannel - Peneliti Center for Indonesian Policy Studies (CIPS) Hasran menilai, volatilitas harga pangan membahayakan konsumsi pangan masyarakat, terutama mereka yang berpenghasilan rendah.
BPS mencatat, kenaikan harga pangan menjadi faktor terbesar penyokong inflasi di bulan Juni 2022, punya andil hingga 0,47 persen dari tingkat inflasi sebesar 0,61 persen. Fluktuasi komoditas harga pangan yang terjadi setiap tahunnya selalu mengkhawatirkan rumah tangga Indonesia.
Berdasarkan data Susenas September 2021, rata-rata belanja makanan mengambil 49.3 persen dari rata-rata pengeluaran per kapita, meningkat sedikit dari 48.9 persen di 2020. Di Nusa Tenggara Timur, proporsi itu bisa mencapai 58.5 persen.
"Akibatnya kenaikan harga pangan sedikit saja sangat mempengaruhi kemampuan rumah tangga Indonesia memenuhi kebutuhan nutrisi hariannya. Anggaran belanja terbatas seringkali memaksa keluarga untuk mensubstitusi makanan berprotein tinggi dengan makanan karbohidrat yang lebih murah dan mengenyangkan, atau bahkan mengurangi porsi makan," ujar Hasran dalam keterangan tertulisnya, Rabu (10/8/2022).
Sambungnya, keputusan yang dilematis ini tanpa disadari berakibat panjang kepada kesehatan dan perkembangan manusia. Tak hanya itu, Hasran menyebut, usaha mikro kecil juga dirugikan oleh kenaikan harga pangan karena ongkos produksi akan bertambah dan hal tersebut menggerus pendapatan mereka.
"Rendahnya produktivitas pertanian sudah menjadi tantangan sistem pangan Indonesia sejak lama. Selain itu, kenaikan harga pupuk di tingkat internasional yang mencapai 30 persen sejak awal tahun dan kenaikan harga energi juga akan dirasakan para petani dan akan berdampak pada harga pangan," terangnya.
Hasran menyatakan, untuk memperkuat sistem pangan dan memastikan ketersedian, pemerintah perlu mengkaji ulang dan mengurangi hambatan-hambatan perdagangan, demi memudahkan akses ke sumber pangan yang beragam.
Selain itu, Kementerian Pertanian dan Badan Pangan Nasional, didukung oleh kementerian dan lembaga, pemerintah daerah, petani, dan pihak swasta, juga perlu terus memperbaiki sistem pangan lokal maupun nasional di Indonesia, seperti melalui peningkatan produktivitas.
"Pemerintah juga perlu memperluas kesempatan untuk investasi pada sektor pertanian demi memodernisasi sistem pertanian," pungkasnya.
(DES)