Kisah Inspiratif Chef Juna, sempat Gagal Kuliah Kini Jadi Juru Masak Ternama
Kisah inspiratif Chef Juna bisa menjadi motivasi dalam meraih kesuksesan. Berhasil menjadi juru masak ternama, Chef Juna pernah menjalani kehidupan sulit.
IDXChannel – Kisah inspiratif Chef Juna bisa menjadi motivasi dalam meraih kesuksesan. Berhasil menjadi juru masak ternama, Chef Juna pernah menjalani kehidupan sulit.
Pria bernama lengkap Junior John Rorimpandey ini ini mulai dikenal publik usai menjadi juri di ajang pencarian bakat memasak, MasterChef Indonesia season pertama. Meski kerap memberikan komentar pedas dan dingin, namun kehadiran Chef Juna selalu dinantikan oleh para kontestan dan penonton.
Bagaimana kisah inspiratif Chef Juna dan perjalanan kariernya hingga sukses seperti sekarang? IDXChannel mengulas kisahnya sebagai berikut.
Kisah Inspiratif Chef Juna
Nama Chef Juna sudah sangat familiar di dunia entertainment. Apalagi, kharismanya sebagai juru masak yang memiliki ciri khas tampan tapi galak membuat banyak orang menjadi penggemarnya.
Namanya pun langsung naik daun sejak dirinya menjadi juri MasterChef Indonesia. Meski seringkali memperlihatkan sikap garangnya sebagai juri, namun chef bertato ini tetap saja dipuja oleh pemirsa dan memiliki banyak penggemar.
Di balik kesuksesan yang diraihnya saat ini sebagai salah satu koki selebritis ternama, Chef Juna rupanya pernah melewati kehidupan yang penuh lika-liku. Pria kelahiran Manado, 20 Juli 1975 ini tumbuh di tengah keluarga yang broken home.
Sejak usia 6 tahun, ia telah berpisah dengan sang ayah. Ia pun menghabiskan masa remajanya di Bali. Baru setelah lulus SMA, ia pindah ke Jakarta dan berkuliah di Universitas Trisakti Jurusan Perminyakan.
Saat menjadi mahasiswa, Chef Juna mengaku bahwa dirinya cukup bandel. Ia bahkan terlibat dalam tawuran antar mahasiswa yang membuat telinganya hampir putus karena sabetan parang. Ia pun lantas memilih untuk tak melanjutkan kuliahnya di Jurusan Perminyakan itu.
Setelah gagal menamatkan kuliahnya, Chef Juna pun memutuskan untuk mencari peruntungan di Amerika Serikat. Ia menjual Harley Davidson miliknya demi pindah ke Negeri Paman Sam tersebut.
Pada 1997, Juna pun pergi ke Houston, Texas dan masuk ke sekolah penerbangan untuk menjadi pilot. Sayangnya, kurangnya biaya membuat Chef Juna harus merelakan cita-citanya sebagai pilot. Krisis moneter yang terjadi di Indonesia pada 1988 turut berdampak pada kondisi ekonomi keluarganya di Indonesia sehingga ibunya meminta Juna untuk kembali ke Indonesia dan berhenti kuliah.
Namun, Chef Juna tetap memilih bertahan di Amerika Serikat meski dirinya tak memiliki uang sama sekali. Ia bahkan harus menjadi imigran gelap karena visanya sebagai pelajar sudah habis. Ia yang memiliki prinsip untuk tidak meminjam uang ke siapapun akhirnya bertahan hidup dengan mengorek sampah.
“Gue mulai ngorek-ngorek sampah buat makan," jelas Chef Juna dalam YouTube Deddy Corbuzier yang dikutip IDXChannel, Sabtu (11/3).
Chef Juna mengorek sampah untuk mendapatkan koin yang dikumpulkan demi membeli burger dengan harga termurah sekadar untuk mengganjal perut. Hal itu dilakukannya selama enam bulan pertama sejak visanya habis.
Chef Juna pun terus mencari pekerjaan apa saja yang bisa menghasilkan uang. Hingga akhirnya ia mendapatkan pekerjaan sebagai pelayan di sebuah restoran. Pekerjaan ini jugalah yang membuka jalan kesuksesannya.
Dari posisi sebagai pelayan, Chef Juna pun akhirnya menjalani training sebagai koki. Chef Juna menjalani training dengan serius. Kesempatan tersebut ia manfaatkan sebaik mungkin hingga berhasil menarik simpati atasannya. Berkat keuletannya, Juna pun berhasil diangkat menjadi Sushi Head Chef setelah lima tahun bekerja di restoran tersebut. Ia juga sempat dipercaya menjadi Executive Chef di Uptown Sushi.
Keberhasilannya sebagai chef di restoran Jepang pun tak lantas membuat Chef Juna berpuas diri. Ia kemudian mendapatkan tawaran untuk bekerja di The French Laundry pada 2004 dan berhasil menjadi chef untuk fine dining ala Prancis. Chef Juna sukses menjadi juru masak di luar negeri.
Sebagai chef, ia dikenal sebagai chef yang tegas dan disiplin serta memiliki standar tinggi. Namanya di industri kuliner pun mulai dikenal hingga akhirnya ia membuka restoran di Indonesia bernama Jack Rabbit.
Kepiawaiannya sebagai juru masak berhasil membawanya mendapatkan tawaran sebagai juri dalam ajang pencarian bakat memasak yang bergengsi yakni MasterChef Indonesia. Bergabungnya Chef Juna sebagai juri acara ini pun membuat namanya semakin tersohor sebagai Celebrity Chef atau koki selebritis yang digemari banyak orang.
Itulah kisah inspiratif Chef Juna yang sempat mengalami kegagalan dalam kuliah hingga akhirnya menemukan jalan di bidang kuliner.