Berkunjung ke Bandung, Bapanas Pastikan Stok dan Harga Pangan Stabil

IDXChannel - Badan Pangan Nasional (Bapanas) memastikan stok dan harga pangan di wilayah Bandung, Jawa Barat dalam kondisi stabil.

Dalam kunjungan ke Pasar Kosambi, Bandung pada Rabu (7/8/2024) Direktur Ketersediaan Pangan Bapanas, Indra Wijayanto menegaskan bahwa pasokan pangan sangatlah memadai.

"Pemantauan ini dalam upaya kita menjaga ketersediaan pangan. Ketersediaannya ada dan harganya cukup stabil. Memang ada yang bergejolak, seperti cabai rawit merah dan cabai merah keriting, ini yang menjadi tugas pemerintah untuk lakukan intervensi," katanya.

Untuk bawang merah, Indra menyebut Pemerintah telah membantu pelaku usaha dengan menciptakan konektivitas untuk penyerapan hasil produksi. Termasuk untuk keperluan ekspor. Selebihnya pangan pokok lainnya terpantau stabil dengan pasokan yang memadai.

"Di sini beras SPHP, kita pastikan agar Bulog mengupayakan agar beras SPHP tidak sampai kosong. Setiap minggu perlu di cek. Begitu persediaan kurang, harus segera ditambah pasokannya. Ini karena beras SPHP diperuntukkan masyarakat menengah ke bawah, sehingga ini juga merupakan instrumen stabilisator pemerintah," ujar dia.

Lebih lanjut diungkapkan, aspek keamanan pangan di wilayah Bandung juga tidak ditemukan kandungan bahan-bahan berbahaya. Indra mengatakan telah dilakukan uji laboratorium terhadap sampel bahan pangan dan tidak ditemukan ada residu formalin atau boraks.

Adapun rincian hasil uji cepat pangan segar di Pasar Kosambi antara lain sampel bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan wortel menunjukkan hasil negatif dari bahan berbahaya pestisida.

Lalu sampel beras medium dan premium negatif dari klorin dan aflatoksin. Residu formalin pun tidak ditemukan pada sampel ikan kembung dan daging ayam. Kedua sampel ini juga negatif dari logam berat timbal dan boraks.

"Alhamdulillah tidak ditemukan ada residu formalin dan boraks. Alhamdulillah di Kota Bandung ini saya lihat sangat bagus sekali," ujar Indra.



(Kunthi Fahmar Sandy)