Azfar Muhammad
IDXChannel-Kementerian Pertanian menggandeng asosiasi perhotelan di Jawa timur dengan memanfaatkan komoditi pertanian lokal sebagai menu andalan. Upaya tersebut dilakukan dalam rangka mendorong pengembangan hilirisasi dan ekspor pangan lokal.
Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo mengatakan, sesuai arahan presiden komoditi pangan lokal Indonesia harus digenjot memasuki pasar-pasar konsumsi Internasional.
“Ini langkah Kementan, terutama dengan Pemda Jawa Timur dalam rangka mendorong hilirisasi pertanian yang lebih kongkret. Kita berharap kerjasama dengan Accor atau asosiasi perhotelan bisa memanfaatkan komoditi- komoditi dari pertanian lokal kita," Ujar Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo dalam acara Pengembangan Hilirisasi dan Ekspor Pangan Lokal di Surabaya, Kamis (4/11/21).
Menteri Yasin Limpo menyebutkan sejumlah komoditi unggulan untuk mendukung ekspor seperti singkong, talas , sorgum, dan banyak komoditi lainnya bisa dijadikan menu andalan dan komoditi ekspor.
“Oleh karenanya, pangan lokal harus dipersiapkan dan diperkenalkan dengan baik sehingga mampu menggaet perhatian pasar ekspor,” tambahnya.
