Fiki Ariyanti
IDXChannel - Harga minyak goreng curah tercatat mengalami kenaikan harga di pasar, menyusul tingginya harga beras.
Wakil Menteri Perdagangan (Wamendag), Jerry Sambuaga meninjau operasi pasar beras Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) yang diselenggarakan PD Pasar Manado dan Bulog di Pasar Bersehati, Manado, Sulawesi Utara pada Minggu (25/2/2024).
Tinjauan tersebut untuk memastikan pasokan beras tersedia di pasar dengan harga terjangkau bagi masyarakat.
“Operasi pasar ini penting dilakukan untuk memastikan pasokan beras tersedia dan harga beras terjangkau bagi masyarakat," kata Jerry dalam keterangan resminya, malam ini.
"Sejak November 2023, pemerintah melalui PD Pasar Manado dan Bulog menyediakan 100 paket beras SPHP kemasan 5 kg dengan harga Rp10.800 per kg di Pasar Bersehati setiap hari,” dia menambahkan.
Lanjutnya, pemerintah telah meningkatkan distribusi beras SPHP yang sebelumnya digelontorkan sebanyak 100 ribu ton per bulan menjadi 250 ribu ton per bulan sebagai upaya menekan harga beras.
Harga jual beras SPHP juga harus sesuai dengan harga eceran tertinggi (HET), yaitu maksimal Rp10.900 di tingkat konsumen.
Dalam kesempatan tersebut, Wamendag juga melakukan pemantauan harga dan ketersediaan stok bahan kebutuhan pokok (bapok) di Pasar Bersehati, Manado.
Menurutnya, harga bapok di Pasar Bersehati relatif stabil secara umum, namun beberapa komoditas mengalami fluktuasi harga.
“Harga bapok di pasar Bersehati secara umum relatif stabil. Hasil dialog dengan para pedagang, memang harga beras premium dan minyak goreng curah mengalami fluktuasi harga," ucapnya.
"Fluktuasi harga beras premium diduga karena defisit produksi beras yang terjadi pada Januari 2024. Defisit produksi beras tersebut diperkirakan akan berlanjut pada Februari 2024 ini karena mundurnya masa tanam akibat El Nino,” jelas Jerry.
Dia menuturkan, peningkatan distribusi beras SPHP yang dilakukan pemerintah diharapkan dapat menjadi alternatif bahan makanan pokok yang terjangkau bagi masyarakat. Beras SPHP memiliki kualitas yang baik dan dapat bersaing dengan beras premium.
Lebih jauh katanya, pasokan komoditas bapok lainnya terpantau lancar. Fluktuasi harga minyak goreng curah disebabkan karena meningkatnya tren harga minyak mentah kelapa sawit (crude palm oil/CPO) pada awal 2024.
Harga minyak goreng curah sangat elastis terhadap perubahan harga CPO. Namun, pasokan minyak goreng Minyakita dan minyak goreng kemasan premium dipastikan masih mencukupi dan harganya cenderung stabil.
Jerry menegaskan, pemerintah pusat bersama pemerintah daerah akan terus melakukan pengecekan dan pemantaun harga bapok secara rutin. Pemerintah juga akan terus melihat dan mendengar langsung aspirasi dan kebutuhan yang ada di pasar sebagai bentuk keberpihakan kepada pedagang dan masyarakat.
Berdasarkan pantauan di Pasar Bersehati, harga beras medium SPHP Bulog Rp10.900 per kg, beras premium Rp15.500 per kg, bawang putih honan Rp40.000 per kg, bawang merah Rp40.000 per kg, cabai merah besar Rp40.000 per kg.
Selain itu, harga gula pasir Rp18.000 per kg, minyak goreng Minyakita Rp14.000 per liter, minyak goreng curah 16.200 per liter, minyak goreng kemasan premium Rp22.000 per liter, daging ayam Rp37.000 per kg, dan tepung terigu Rp12.000 per kg.
Sekadar informasi tambahan, dari data Badan Pangan Nasional (Bapanas), harga minyak goreng curah di pedagang eceran hari ini mengalami kenaikan 0,52 persen atau Rp80 per liter menjadi Rp15.470 per liter.
Pun dengan harga minyak goreng kemasan sederhana naik 0,46 persen atau Rp80 menjadi Rp17.530 per liter.
(FAY)
