Iqbal Dwi Purnama
IDXChannel - Kementerian Pertanian (Kementan) mendorong pemerintah daerah menambah lahan untuk komoditas kedelai. Itu dilakukan karena iklim ekstrem El Nino menyebabkan dunia terancam kekeringan, sehingga produksi kedelai global bisa menurun dan harga naik.
“Harga kedelai global bisa naik hingga tiga kali lipat. Kalau kita tidak tanam kedelai, mau makan apa kita besok?” kata Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo (SYL) dalam keterangannya, Jumat (21/7/2023).
Dia menyebut, produksi kedelai nasional perlu semakin ditingkatkan. Apalagi produk olahan kedelai sangat digemari masyarakat Indonesia, namun mayoritas kedelai masih harus didatangkan lewat impor.
“Kedelai itu sangat dibutuhkan. Kita makan tahu dan tempe. Kita juga makan kecap. Jadi yuk mari kita tanam kedelai,” ujarnya.
Mentan menuturkan, dengan produksi kedelai global yang berpotensi menurun karena El Nino, pasokan kedelai ke Indonesia pun bisa berkurang. Sehingga penurunan produksi tersebut alias terhambatnya dari sisi suplai akan berimplikasi pada melonjaknya harga komoditas tersebut.
