Suparjo Ramalan
IDXChannel - Perum Bulog kembali menerima penugasan pemerintah untuk mengimpor 100 ribu ton daging kerbau. Penugasan tersebut untuk memenuhi kebutuhan daging menjelang Ramadan dan Idul Fitri 2023.
Direktur Utama Bulog, Budi Waseso alias Buwas, mengatakan pada tahap awal daging kerbau akan tiba di Indonesia pada Maret tahun ini.
"Tahun ini sesuai rakortas (rapat koordinasi terbatas) tahun ini kita dapat penugasan (impor) 100 ribu ton lagi. Insyaallah bulan Maret itu sudah berdatangan sehingga ini untuk kebutuhan puasa dan lebaran ini," ungkap Buwas, Selasa (7/2/2023).
Selain Bulog, Holding BUMN Pangan atau ID FOOD juga akan menyerap 100 ribu ton daging sapi dari Brasil. Dengan begitu, total daging impor yang terdiri dari sapi dan kerbau mencapai 200 ribu ton.
Buwas optimistis jumlah tersebut mampu menyeimbangkan kebutuhan masyarakat saat Ramadan dan Lebaran tahun ini.
"Jadi Insyaallah untuk daging tidak ada permasalahan lagi," ucap dia.
Purnawirawan Polri itu juga memastikan harga kerbau yang dijual di pasar cukup terjangkau yakni Rp 80 ribu per kilogram (kg). Harga itu jauh lebih rendah dari rata-rata harga daging sapi segar yang sudah berkisar di atas Rp 120 ribu per kg. (NIA)
