Erfan Erlin
IDXChannel - Saat ini, dunia emak-emak tidak baik-baik saja. Sebab, hampir semua komoditas kebutuhan dapur terus mengalami kenaikan mulai dari telur, daging ayam hingga bawang merah melambung menyusul harga cabai merah keriting yang sebelumnya telah naik.
Analis Kebijakan Ahli Muda Dinas Perdagangan, Sigit Haryanto mengakui berbagai komoditas di pasar tradisional menunjukkan peningkatan dalam 3 minggu terakhir. Hal ini tidak lepas dari tingginya permintaan masyarakat di satu sisi pasokannya masih stabil, namun juga ada yang berkurang.
"Bagi masyarakat Jawa, bulan ini bulan-bulan baik untuk menyelenggarakan hajatan. Di samping libur sekolah telah tiba, sehingga permintaan mengalami kenaikan," terang Sigit, Kamis (30/6/2022).
Sigit mengungkapkan kenaikan yang paling terasa adalah terjadi pada komoditas telur ayam. Di mana saat ini harga telur ayam menyentuh angka Rp 30.000 perkilogramnya. Sejak 3 minggu terakhir, terjadi kenaikan bertahap dari Rp 23.000 perkilogramnya.
Kenaikan tersebut selain faktor permintaan, ternyata juga karena para peternak telah menaikkan harga jual mereka menyusul kenaikan harga pakan. Kenaikan harga pakan tersebut tentu harus dibarengi dengan kenaikan harga jual telur, agar tidak memberatkan mereka.
