Ferdi Rantung
IDXChannel - Meningkatnya harga daging sapi yang diiringi dengan naiknya kebutuhan di Indonesia, membuat Menteri Perdagangan (Mendag), Muhammad Lutfi, mengungkapkan pihaknya sedang menyusun strategi agar kebutuhan bisa terpenuhi.
Strategi yang akan dilakukan Mendag, dijelaskan bahwa dilakukan karena harga sapi impor dari Australia sedang meningkat harganya. Namun, M Lutfi tidak membeberkan secara gamblang strategi tersebut.
"Saya harus mempunyai alternatif soal daging sapi, dan alternatif itu kita sedang digodok di dalam sebentar lagi keluar. biarkan kami berstrategi dan biar kan kami bekerja untuk memastikan nilai terbaik untuk gizi bangsa," ujar Mendag Lutfi dalam konferensi pers secara virtual, Jumat (29/1/2021)
Australia saat ini, ungkap Mendag, sedang menahan laju ekspor sapinya meskipun 52 persen dari sapi tersebut dijual ke Indonesia. Selain itu, harga yang dikeluarkan untuk daging sapi hidupnya tergolong tinggi.
"Tren harga sapi Australia itu biasanya dikisaran 2,5 sampai 2,8 dolar per kilo sapi hidup. Nah sekarang menjadi 3,8 dolar, ini tidak sehat." jelasnya
