Iqbal Dwi Purnama
"Kalau kita berbicara marketnya gen Z dan milenial itu pasti bukan hanya mencari makanan itu enak, tapi perlu tempat yang Instagramable untuk posting di sosial media," sambung Rafi.
Disamping itu juga penting untuk membaca arah trend yang ada di Indonesia. Misal seperti diketahui saat ini Indonesia memiliki bonus demografi, yang mana jumlah generasi muda lebih banyak dibandingkan anak-anak ataupun orang tua.
"Kenapa saya milih Korea, karena saya melihat market fansnya di Indonesia itu hits bangat, dan selain itu mereka juga bisa dibilang fanatik," lanjutnya.
Bonus demografi dan maraknya penggunaan teknologi digital juga penting menjadi pertimbangan. Karena menurutnya saat ini masyarakat bukan sekedar berburu makanan yang enak, namun juga tempat yang unil unik untuk abadikan.
"Contoh dari segi interior dan eksteriornya saya pasang poster BTS, sampai konsep tata cara belajar Korea, itukan something yang unik, yang mungkin tidak ada," kata Rafi.
