Dian Kusumo Hapsari
Menunya belum final, namun dalam sebuah wawancara dengan Bloomberg, chef berusia 32 tahun tersebut mengatakan dia ingin hidangannya inovatif seperti perjalanan itu sendiri, dengan makanan yang terinspirasi dari aerogel dan aroma yang dikemas di antara ide-idenya. Dia adalah koki di restoran Denmark Alchemist, yang menduduki peringkat kelima dalam panduan “50 Restoran Terbaik Dunia” untuk tahun 2023.
Meskipun harganya mahal, Munk mengatakan ada lebih banyak orang yang tertarik untuk melakukan perjalanan pertama daripada yang bisa ditampung di pesawat luar angkasa. “Kami sadar bahwa ini adalah perjalanan pertama yang mahal. Namun, ini adalah peluncuran pertama dengan adanya pengalaman kuliner,” kata Munk, yang akan ikut serta dalam perjalanan tersebut, seperti dikutip dari Bloomberg, Minggu (17/3/2024).
Dia mengatakan rencananya adalah untuk mengatur lebih banyak perjalanan dan menurunkan harga nanti agar lebih banyak orang dapat menikmati pengalaman tersebut.
“Kami telah memiliki lusinan peserta yang memenuhi syarat yang menyatakan minatnya yang luar biasa terhadap pengalaman ini dan, dengan hanya enam kursi yang tersedia, kami memperkirakan kami akan mengamankan semua penumpang dalam beberapa minggu ke depan,” kata pendiri SpaceVIP Roman Chiporukha.
Pesawat luar angkasa tersebut, yang dibangun oleh Space Perspectives, tidak memerlukan pelatihan atau peralatan khusus, menurut pernyataan perusahaan. Kapsul bertekanan akan diangkat oleh balon luar angkasa, sebuah teknologi yang dikembangkan oleh NASA, dan bukan oleh roket. Uji penerbangan akan dimulai bulan depan.
