2. Atur Suhu dan Setting Waktu
Anda bisa memilih suhu dan waktu berdasarkan makanan yang akan diolah. Jika Anda ingin memasak sayuran, suhu yang direkomendasikan adalah 180 – 200 derajat celcius selama 8 – 20 menit. Sementara, untuk memasak daging hewani bisa menggunakan suhu 180 derajat celcius selama 8 – 17 menit, tergantung ketebalan daging.
Bila Anda ingin memaksimalkan fungsi air fryer untuk memasak kue, perhatikan lagi waktu dan suhu oven atau microwave yang tertera pada resep.
3. Perhatikan Kematangan Makanan
Sejatinya, air fryer membuat makanan matang lebih cepat di satu sisi saja, yakni yang bersentuhan dengan bagian bawah air fryer. Hal ini pun membuat makanan tidak matang merata, atau bahkan gosong.
Untuk mengakalinya, tekan tombol pause sesaat, lalu buka air fryer dan balik makanan ke sisi lainnya agar matang merata.
4. Jangan Memasukkan Terlalu Banyak Makanan
Hindari memasukkan terlalu banyak bahan makanan ke dalam air fryer. Makanan yang menumpuk akan membuatnya lebih lama matang dan tidak matang sempurna. Cobalah untuk memasak makanan dalam beberapa sesi agar lebih nikmat dan renyah saat disantap.
