Bersama sang suami, Akshata Murty pun menjalankan sejumlah bisnis dan memiliki saham hingga investasi di beragam sektor. Akshata dan Sunak memiliki Catamaran Ventures UK yang berbasis di London. Perusahaan pendanaan yang dimulai sejak 2013 lalu ini sering berinvestasi pada berbagai perusahaan rintisan.
Akshata Murty juga dikabarkan memiliki saham langsung di enam perusahaan Inggris, salah satunya yakni New & Lingwood yang merupakan bisnis di bidang fashion pria. Tak hanya itu, Murty juga dikabarkan memiliki saham pada bisnis yang mengoperasikan Jamie Oliver’s Pizzeria.
Kabarnya, Murty dan Sunak juga memiliki empat rumah yang ada di Inggris dan California. Salah satunya adalah rumah mewah dengan lima kamar tidur yang ada di Kensington. Keduanya juga memiliki sebuah penthouse yang ada di Santa Monica dengan nilai mencapai GBP5,5 juta atau sekitar Rp100 miliar.