Febrina Ratna
IDXChannel -Tumpeng merah putih bisa jadi hidangan spesial untuk merayakan kemerdekaan Indonesia. Nasi tumpeng yang biasanya berwarna kuning, bisa dimodifikasi menjadi warna bendera Indonesia.
Cara membuatnya pun cukup mudah. Terlebih lagi jika bekerjasama dengan warga sekitar untuk membuatnya, kemudian menikmatinya bersama-sama.
Cara tersebut sekaligus bisa mengakrabkan diri dengan para tetangga. Nah, untuk mengetahui cara membuatnya, simak resep berikut ini:
Resep Tumpeng Merah Putih Ala BKB
- Bahan-bahan:
- 500 gram beras putih organik BKB
- 300 gram beras organik merah
- 200 gram beras ketan, yang sudah direndam selama 6 jam
- 500 ml santan kelapa
- 350 ml air
- 7 buah tomat
- 2 batang serai
- 4 lembar daun salam
- 2 buah perasan jeruk limau
- Sejumput garam
- Pewarna makanan merah
- Tambahkan air secukupnya
