sosmed sosmed sosmed sosmed
get app
Advertisement

Ternyata Memasak Pakai Air Fryer Lebih Sehat, Ini Empat Alasannya

Ecotainment editor Fiki Ariyanti
12/01/2023 09:48 WIB
Air fryer merupakan salah satu alat memasak yang lagi tren belakangan ini. Ini alasan memasak pakai air fryer lebih sehat.
Ternyata Memasak Pakai Air Fryer Lebih Sehat, Ini Empat Alasannya. (Foto: MNC Media).
Ternyata Memasak Pakai Air Fryer Lebih Sehat, Ini Empat Alasannya. (Foto: MNC Media).

IDXChannel - Air fryer merupakan salah satu alat memasak yang lagi tren belakangan ini. Melansir laman Healthline, air fryer merupakan penggorengan yang tidak perlu menggunakan minyak yang banyak atau deep frying, melainkan hanya dengan dispray.

Alat ini bekerja dengan mengalirkan udara panas di sekitar makanan untuk menghasilkan bagian luar yang renyah dan matang sempurna. Air fryer juga seringkali disebut sebagai alternatif sehat untuk makanan yang digoreng karena dapat menggantikan penggorengan dengan minyak goreng.

Berikut adalah beberapa alasan mengapa memasak menggunakan air fryer bisa bikin hidup jadi lebih sehat

Mampu menghasilkan makanan yang rendah lemak

Sebuah studi tahun 2015 menunjukkan bahwa makanan yang dimasak menggunakan air fryer dapat menghasilkan lemak yang jauh lebih rendah. Air fryer melakukan ini dengan memanaskan makanan di udara panas yang mengandung tetesan minyak halus.

Mengurangi risiko memasak

Memasak dengan air fryer tergolong lebih aman daripada menggoreng menggunakan wajan dengan minyak yang banyak. Meskipun, air fryer dapat menjadi panas, namun Anda dapat terhindar dari risiko ketumpahan minyak yang dapat membuat kulit menjadi rusak.

Mengurangi risiko akrilamida

Menurut Badan Internasional untuk Penelitian Kanker, akrilamida dapat menjadi penyebab dari kanker endometrium, ovarium, pankreas, payudara, dan esofagus. Oleh karena itu, dengan beralih ke air fryer, Anda dapat menurunkan risiko akrilamida dalam tubuh.

Halaman : 1 2 3
Advertisement
Advertisement