Yulistyo Pratomo
Masaklah beras sesuai batas maksimal Rice Cooker
Karena jika beras yang dimasak terlalu sedikit, nasi akan menjadi terlalu matang dan lembek sehingga menjadi lebih cepat basi. Atau jika Anda tidak ingin memasak beras dalam jumlah terlalu banyak, masaklah dengan takaran sekali santap agar nasi yang Anda hidangkan selalu pulen. Dan pastikan wadah penanak rice cooker dalam keadaan kering sebelum memasak dan dimasukan kedalam rice cooker.
Aduk nasi sesaat setelah matang
Saat nasi baru saja matang, jangan lupa langsung aduk-aduk nasi. Hal ini bertujuan agar uap air dan air yang ada pada sela-sela nasi dapat tersebar merata dan mengurangi resiko nasi cepat menjadi kering.
Matikan Rice Cooker setelah nasi tanak
Salah satu cara efektif membuat nasi lebih awet justru dengan mengangin-anginkannya di suhu udara normal. Cabut rice cooker beberapa saat setelah nasi tanak atau matang, buka sedikit tutup rice cooker dan alasi dengan kain bersih agar tetesan air tidak jatuh ke nasi. Udara yang sejuk ini akan membuat nasi lebih awet keesokan paginya.
Itulah beberapa cara yang bisa Anda lakukan untuk mencegah nasi cepat bau dan menguning. Jika Anda ingin menghasilkan nasi yang lezat juga, gunakan beras premium seperti Beras Keluarga Bijak (BKB). Dengan rasa kualitas atas, namun harga pantas.
Beras Keluarga Bijak (BKB) juga diproses menggunakan mesin modern dengan racikan khusus, dengan standar di atas Peraturan Menteri Pertanian (Permentan). Sehingga menghasilkan rasa yang enak.
