M.Ilham ChatamyIDXChannel- Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat, saat ini ketahanan stok beras aman untuk 88 hari. Kemudian, ketahanan stok jagung 52 hari, dan ketahanan kedelai 7 hari. Lalu, ketahanan stok bawang merah aman untuk sebulan, cabai besar 12 hari, daging lembu 28 hari, daging ayam ras 62 hari, telur ayam ras 3 hari, gula konsumsi 149 hari, dan minyak goreng 77 hari.
Meski demikian, Deputi Bidang Ketersediaan dan Stabilisasi Bapanas I Gusti Ketut Astawa mengatakan, kewaspadaan terhadap risiko krisis pangan harus tetap dilakukan. Karena tidak semua wilayah Indonesia mengalami surplus pangan. Sementara di daerah yang defisit stok pangan maka akan terjadi kenaikan harga.
Untuk itu, Bapanas bersama dengan pemerintah dan Bank Indonesia akan bekerja sama untuk mengatasi inflasi pangan di setiap daerah.
