Kuok menyelesaikan pendidikannya di Raffles Institution di Singapura. Kemudian ia memulai karirnya menjadi seorang pedagang gula, tepung terigu, dan beras. Namun ia mengklaim, pekerjaan pertamanya adalah sebagai office boy.
Diantara 1942-1945, ia bekerja di usaha perdagangan beras yang saat itu dikuasai oleh Jepang. Mitsubishi Shoji Kaisha. Namun setelah jepang mundur, ia mengambil kesempatan memulai perusahaan berasnya sendiri. (NKK)
Penulis: Mila Pertiwi